Nous vous proposons aujourd’hui de revisiter l’œuf mimosa, un petit hors d’œuvre disparu de la carte des restaurants mais que l’on retrouve parfois dans de bonnes brasseries… et à l’approche des fêtes les œufs sont de sortie, c’est le moment idéal pour remettre au goût du jour l’œuf mimosa. Une façon simple et efficace de…
Ces pommes de terre farcies au jambon et fromage est une version délicieuse et très savoureuse, des soi-disant bols de pommes de terre , une spécialité américaine à base de pommes de terre cuites au four avec la peau intacte et généralement farcies d’œufs, de bacon et le fromage. Un délicieux plat d’accompagnement , facile…
Aujourd’hui je vous propose une version rapide de la confection de la Fraise , un dessert d’origine française même si, comme pour toutes les pâtisseries, on en trouve partout aujourd’hui. La particularité de ce gâteau est qu’il ne nécessite pas de cuisson au four car il est froid. La charlotte c’est le dessert de mon…
Quoi de mieux qu’une belle salade de pommes de terre au thon et aux œufs ? Nutritif, riche en saveur, idéal à apporter à table en un seul plat. Un retour à la cuisine d’autrefois, donc, simple et de bon goût. La salade de pommes de terre fait partie de ces plats qui, s’ils ne…
La Salade de riz thon maïs tomate oeuf et olives est un plat unique à apporter à table pendant les saisons plus chaudes, mais elle est également excellente à manger pendant la pause déjeuner au bureau. Authentique et léger, il peut ensuite être personnalisé avec les ingrédients de votre choix et peut également être consommé…
Il me restait du fromage à raclette de ma recette de croques de polenta à la raclette. J’ai cherché et trouvé cette recette de poireaux gratinés au lard fumé et à la raclette sur le site journal des femmes. Recette exquise, ma fille avait peur de ne pas aimer mais elle a apprécié Je l’ai faite…
Les biscuits suédois à l’avoine et au chocolat sont délicieux et super faciles à faire, des biscuits qui sont faits en peu de temps avec des flocons d’avoine, avec une texture croquante et toute la bonté du chocolat… en un mot, délicieux ! Vous connaissez les cookies « Kafferep avoine et chocolat » d’ikea ?…
Aujourd’hui c’est un vrai coup de cœur que je partage avec vous, de savoureux beignets aux pommes bien moelleux, Se sont de bons beignets roulés en forme d’escargot qui ont fait le bonheur des petits et des grands à la maison, un vrai délice! J’ai juste rajouté un peu plus de sucre dans la pâte…
C’est un dessert à base d’œufs, de lait et de sucre qui est caramélisé et donne donc une saveur et un aspect vraiment irrésistibles à ce dessert. La recette est très simple mais le résultat final est vraiment extraordinaire. Une recette qui semble avoir des origines très anciennes. Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité presque…
