GATEAU DE PAIN AU LAIT CONCENTRE SUCRE
Il y a quelque chose de magique à transformer un ingrédient aussi humble que du…
Gâteaux
Desserts
Idées recettes
Charlotte aux fraises et mascarpone
Dans la grande famille des entremets sans cuisson, la Charlotte aux fraises trône souvent en…
Gâteaux
Le choufflé coco du chef Philippe CONTICINI
S'il est un chef qui a su révolutionner la structure même de la pâtisserie moderne,…
Idées recettes
Croque Saumon fumé et Boursin en 10 min
S'il est un monument de la "street food" à la française, c'est bien le Croque-Monsieur.…
Desserts
fruits rouges
Patisserie
Tartes
Tartelette Amandine aux framboises
Dans l’univers de la pâtisserie française, certaines associations traversent les époques sans jamais perdre leur…
Tartes
Tarte Hawaïenne, ananas noix de coco
L'ananas et la noix de coco. Ce duo mythique, qui a fait la gloire de…
Entrées
Moelleux au chèvre et à la courgette
Dans le vaste répertoire de la "baking" salée, il existe une frontière ténue entre le…
Desserts
Tiramisu
Tiramisu pomme caramel beurre salé en verrines
Oubliez tout ce que vous savez sur le tiramisu classique au café. Si la version…
Idées recettes
Tartes
Tarte onctueuse aux framboises sans cuisson
C'est l'été, la chaleur est écrasante, et l'idée même d'allumer votre four vous donne des…