Nous parlons d’un grand classique de la cuisine typiquement française: la Blanquette de veau . Un plat qui fait plaisir à préparer, car il réchauffe et parfume la maison et crée immédiatement une atmosphère accueillante et familière comme seuls les plats traditionnels peuvent le faire. Un plat riche et savoureux qui, s’il est combiné avec …
La blanquette est un des plats emblématique de la cuisine française. Il existe un nombre important de recettes ou chacun y va de sa petite variation : il y a ceux qui ajoutent un œuf à la fin de la cuisson, ceux qui mettent de la crème fraîche ou encore ceux qui la font avec …
Blanquette de veau aux légumes de grand-mère Lire la suite »
Blanquette de veau maison, C’est une préparation typiquement française dans laquelle ni le veau ni le beurre ne sont noircis. C’est donc une sorte de ragoût de viande blanche – généralement du veau, mais il peut aussi être préparé avec de l’agneau ou du poulet – cuit dans un bouillon avec l’ajout d’herbes aromatiques et …
Blanquette de veau aux champignons et carottes Lire la suite »
La blanquette de veau est l’un des plats préférés des Français. Dans le peloton de tête des gros succès de grand-mère, la blanquette occupe une place de choix. Elle se présente ici dans une version classique à la viande de veau, aussi savoureuse que diététique, cuisinée en cocotte en quelques coups de cuillère à pot. …
La blanquette de veau est l’un des plats préférés des Français. Laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle qui fera l’unanimité à votre table, avec cette viande de veau tendre coupée en morceaux accompagnée de légumes et d’aromates. Apportez une touche originale et exotique à ce plat traditionnel de la gastronomie française avec notre recette très …
Blanquette de veau l’un des plats préférés des Français Lire la suite »
