cuisine italienne
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Entrées
Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné
Le pain de viande italien au parmesan gratiné est une recette savoureuse qui allie la tendresse de la viande hachée…
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Gâteaux
Gâteau italien léger comme un nuage
Gâteau italien léger comme un nuage, Le « migliaccio » est un gâteau typique de Naples, il se prépare pour…
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Plats
Osso bucco aux olives vertes et noires
Il s’agit d’un ragoût traditionnel de la cuisine italienne ou surtout milanaise, c’est pourquoi il a parfois l’ajout alla milanaise.…
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Pizzas
Pizza quatre fromages traditionnelle italienne
La pizza est LA recette traditionnelle italienne, originaire de Naples (napolitaine), sur une base de pâte à pain améliorée et…
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Gratins
Gratin d’aubergines à la sicilienne plat familial
Les aubergines au four gratinées sont très faciles à préparer et vraiment très savoureuses ! Idéal pour servir en accompagnement…
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Plats
Osso bucco de veau plat traditionnel milanais
Envie de tester une nouvelle recette du monde ? Envolez-vous vers l’Italie avec cette recette d’Osso bucco. C’est une recette…
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Plats
Osso-Bucco aux champignons et tomates
Aujourd’hui, je vous propose un petit voyage en Italie ave ce plat que j’aime beaucoup : l’osso bucco : une…
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Desserts
Tiramisu aux pommes et spéculoos à la cannelle
Tiramisu est le dessert à la cuillère le plus célèbre d’Italie, une combinaison parfaite et irrésistible d’ingrédients délicieux. Une réinterprétation…
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Poulet
Poulet parmigiana savoureux et simple à préparer
Le poulet parmesan est un plat savoureux et simple à préparer, une recette différente de celle habituelle pour la cuisson…
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