Gâteau italien léger comme un nuage
Gâteau italien léger comme un nuage, Le « migliaccio » est un gâteau typique de…
Gâteaux
Plats
Osso bucco aux olives vertes et noires
Il s'agit d'un ragoût traditionnel de la cuisine italienne ou surtout milanaise, c'est pourquoi il…
Pizzas
Pizza quatre fromages traditionnelle italienne
La pizza est LA recette traditionnelle italienne, originaire de Naples (napolitaine), sur une base de…
Gratins
Gratin d’aubergines à la sicilienne plat familial
Les aubergines au four gratinées sont très faciles à préparer et vraiment très savoureuses !…
Plats
Viandes
Osso bucco de veau plat traditionnel milanais
Envie de tester une nouvelle recette du monde ? Envolez-vous vers l’Italie avec cette recette…
Plats
Viandes
Osso-Bucco aux champignons et tomates
L'Osso Bucco est un plat de "cuisson longue". Il s'agit de transformer un morceau de…
Desserts
Tiramisu
Tiramisu aux pommes et spéculoos à la cannelle
Si le tiramisu classique au café est le roi des desserts italiens, cette version aux…
Poulet
Poulet parmigiana savoureux et simple à préparer
Dans le répertoire de la cuisine de réconfort, il existe peu de plats capables de…
Plats
Spaghettis aux crevettes et à l’ail et au beurre
Il y a quelque chose de magique dans l'association des fruits de mer et des…
Plats
Viandes
Lapin à l’italienne moelleux à l’intérieur et doré à l’extérieur
Le lapin à l’italienne est l’un de ces plats rustiques que l’on associe instantanément à…