cuisine italienne
-
Entrées
Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné
Pesant pour l’estomac, le pain de viande? Pas celui-ci, qui fait l’objet de cette recette revisitée aux saveurs d’Italie! Facile…
Lire la suite » -
Gâteaux
Gâteau italien léger comme un nuage
Gâteau italien léger comme un nuage, Le « migliaccio » est un gâteau typique de Naples, il se prépare pour…
Lire la suite » -
Plats
Osso bucco aux olives vertes et noires
Il s’agit d’un ragoût traditionnel de la cuisine italienne ou surtout milanaise, c’est pourquoi il a parfois l’ajout alla milanaise.…
Lire la suite » -
Pizzas
Pizza quatre fromages traditionnelle italienne
La pizza est LA recette traditionnelle italienne, originaire de Naples (napolitaine), sur une base de pâte à pain améliorée et…
Lire la suite » -
Gratins
Gratin d’aubergines à la sicilienne plat familial
Les aubergines au four gratinées sont très faciles à préparer et vraiment très savoureuses ! Idéal pour servir en accompagnement…
Lire la suite » -
Plats
Osso bucco de veau plat traditionnel milanais
Envie de tester une nouvelle recette du monde ? Envolez-vous vers l’Italie avec cette recette d’Osso bucco. C’est une recette…
Lire la suite » -
Plats
Osso-Bucco aux champignons et tomates
Aujourd’hui, je vous propose un petit voyage en Italie ave ce plat que j’aime beaucoup : l’osso bucco : une…
Lire la suite » -
Desserts
Tiramisu aux pommes et spéculoos à la cannelle
Tiramisu est le dessert à la cuillère le plus célèbre d’Italie, une combinaison parfaite et irrésistible d’ingrédients délicieux. Une réinterprétation…
Lire la suite » -
Poulet
Poulet parmigiana savoureux et simple à préparer
Le poulet parmesan est un plat savoureux et simple à préparer, une recette différente de celle habituelle pour la cuisson…
Lire la suite »
