vin blanc
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Poissons et fruits de mer
Cassolettes de noix de Saint-Jacques a la sauce normande
Les cassolettes de Saint-Jacques font partie de la cuisine traditionnelle française. Dans les années 70, elles étaient présentées dans leurs…
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Poissons et fruits de mer
Cabillaud aromatisé au vin blanc, tomate et au basilic
Cabillaud aromatisé au vin blanc, tomate et au basilic, Aujourd’hui, nous préparons un délicieux plat de poisson inspiré de la tradition…
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Plats
Sauce aux Morilles Une délicieuse sauce aux Champignons
C’est la pleine saison des morilles et que vous ayez la chance et la connaissance pour les ramasser vous-même ou…
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Plats
Cassolette d’endive au maroilles, comme une tartiflette
Cassolette d’endive au maroilles, comme une tartiflette, Cette recette est adaptée d’une vidéo que l’on m’a envoyé et dans laquelle…
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Plats
la Marmite Dieppoise Royale spécialité normande
La Marmite Dieppoise est une spécialité normande. C’est une matelote composée de poissons fins (à la base, essentiellement plats) et…
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Plats
Tartiflette à l’ancienne plat traditionnel
La Tartiflette est un plat traditionnel de la région de Savoie en France, réputé pour sa richesse et son goût…
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Plats
Bœuf au vin blanc plat traditionnel Français
Bœuf au vin blanc, Un plat traditionnel de la gastronomie française que nous avons adapté au Companion pour votre plus…
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Plats
Lotte à L’Armoricaine recette bretonne traditionnelle
Voici aujourd’hui une recette que je n’avais pas réalisée depuis des années. C’est une recette bretonne traditionnelle, que l’on retrouve…
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Poissons et fruits de mer
Cassolettes de noix de Saint Jacques au vin blanc
Les cassolettes de noix de Saint Jacques au vin blanc sont une entrée raffinée et savoureuse, parfaite pour célébrer des…
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