Les invités avaient commencé à piger dans l’assiette quand soudain j’ai pensé que j’avais oublié de prendre des photos, ils avaient hâte que je rapporte les bouchées car ils ont adoré et moi aussi, un régal si facile à faire! De délicieuses bouchées apéritives, beurre, oignons, champignons, mozzarella râpé… Le tout préparé dans une croustillante …
Petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés Lire la suite »
Aujourd’hui je partage avec vous une recette bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras. Une recette festive oui, idéale pour les menus de Noël. Le foie gras est un ingrédient que j’aime beaucoup et j’aime l’associer à différentes préparations. C’est une recette assez simple et rapide à cuisiner et qui pourra être préparé en …
Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras Lire la suite »
L’autre jour lorsque j’ai fait l’inventaire de mon congélateur je me suis rendue compte qu’il me restait des petits choses comme un demi paquet de fruits de mer surgelés, des moules bref des trucs que je voulais me débarrasser. J’avais également 4 bouchées à la reine à garnir donc il ne me restait plus qu’à …
Bouchées à la reine aux fruits de mer, chorizo et pointes d’asperges. Lire la suite »
De délicieuses petites bouchées fondantes, parfaites pour un apéritif qui nous a régalé! L’association poireaux-saumon n’est plus à prouver, c’est un régal en bouche et se laisse déguster sans modération! Je me suis inspirée d’une recette de Marie-Laure et mes petites bouchées ont eu beaucoup de succès. je ne regrette pas car c’est vraiment très …
Aujourd’hui, Je vous propose une recette de bouchées à la reine forestière (appelée également Vol-au-vent). Une jolie présentation et surtout un goût délicieux ! Les Bouchées forestière est une délicieuse charcuterie pâtissière faite de pâte feuilletée, sorte de vol-au-vent individuel d’une dizaine de centimètres de diamètre. Elle est servie chaude en hors-d’œuvre, en entrée, en …
Bouchées à la reine forestière (Vol au vent) Lire la suite »
Les invités avaient commencé à piger dans l’assiette quand soudain j’ai pensé que j’avais oublié de prendre des photos, ils avaient hâte que je rapporte les bouchées car ils ont adoré et moi aussi, un régal si facile à faire! De délicieuses bouchées apéritives, beurre, oignons, champignons, mozzarella râpé… Le tout préparé dans une croustillante …
Bouchées croustillantes aux champignons et au fromage Lire la suite »
Au moment des fêtes, on cherche souvent des recettes rapides pour l’apéritif. Celle-ci est particulièrement vite faite : à peine 15 minutes de temps de préparation et autant de cuisson. En utilisant les mini bouchées toutes prêtes qu’on trouve tous les ans à cette période de l’année au rayon pains de mie et viennoiseries des …
Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple de muffins aux lardons fumés et comté. J’aime beaucoup ce genre de bouchée pour l’apéritif. Vous pouvez également le faire en cake, mais je pense qu’il faudra doubler les quantités, et le servir en entrée ou en plat avec une salade verte, et oui je vous propose …
Bouchées au lardons et au comté apéritif parfait Lire la suite »
Succombez à la bonté de ces escalopes de poulet à la moutarde et au miel avec sauce onctueuse! Elles sont fabuleuses et succulentes. Vous adorerez sa sauce épaisse et riche. Le goût de ce menu festif est tout simplement renversant. Petits et grands seront séduits dès la première bouchée. Découvrez la recette et préparez-la aussi! …
Escalopes de poulet à la moutarde et miel avec sauce onctueuse Lire la suite »
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