Xavier Legrand
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Desserts
Gâteau au citron dessert italien moelleux
Un gâteau italien moelleux au citron, un dessert italien appelé aussi Caprese al limone et oui partons en Italie avec…
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Desserts
Roulés à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Aujourd’hui je vous propose une petite tuerie gustative : des escargots roulés à la crème pâtissière et aux pépites de…
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Desserts
Souvenir d’enfance la Couque à la Crème
Voici encore une spécialité bien belge: la couque à la crème trône toujours à côté des gosettes et elle déborde…
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Recettes
ROULE DE POMME DE TERRE FACON RACLETTE
ROULE DE POMME DE TERRE FACON RACLETTE , très bon, très facile et idéal à déguster froid, on peut le…
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Pommes de terre
Purée jambon mouliné de grand-mère
A la maison quand l’un d’entre nous est malade, le plat miracle, le plat doudou c’est le jambon purée. Avec…
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Entrées
Mousse de crevettes en verrines
Je vous propose aujourd’hui des petites verrines salées, Une mousse aux crevettes savoureuse à présenter dans des verrines pour un…
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Plats
Suprêmes de volaille, sauce aux champignons
Découvrez une recette de suprême de volaille facile à réaliser. Ces filets sont garnis de champignons de Paris revenus avec…
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Pommes de terre
Pommes de terre farcies aux champignons à la crème
Pommes de terre farcies au lard et Reblochon, champignons à la crème On l’adore en frites, en purée ou en…
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Recettes
Cigares au chou de nos grands-mères très délicieux
J’ai eu des demandes pour vous présenter la recette de cigares au chou qui figure dans ma bannière, donc c’est…
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