Clafoutis au chocolat et cerises

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Préparation :

Préchauffez votre four à 200 °.

Beurrer puis saupoudrer le moule

de sucre et mettre les cerises .

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde.

Faire chauffer la crème sans la faire

bouillir et la verser sur le chocolat et mélanger

Dans un autre saladier fouetter la maïzena, le sucre les œufs entiers les jaunes et le lait .

Ajouter ce mélange à la crème et le chocolat et mélanger bien.

Verser la préparation dans le moule et enfourne pendant 30 minutes .

Servir Froid ou tiède.

Vous pouvez faire des portions individuelles en utilisant des ramequins mais vous devez diminuer le temps de

cuisson (15 à 20 minutes selon les grandeurs des ramequins).

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