Courgettes farcies façon hot-dog

Courgettes farcies façon hot-dog

Le hot-dog est un sandwich originaire des États-Unis et en particulier de la ville de Chicago.  Aujourd’hui on vous présente une autre façon de voir le hot-dog. Bien plus léger et très savoureux. Voici une alternative aux hot dog qui risque de vous surprendre. Le pain est remplacé ici par des courgettes le meilleur moyen de faire manger ce légume aux enfants!

Un plat excellent à déguster pour une collation riche ou pour terminer un repas de la meilleure façon! un vrai régal pour les papilles. La saveur de la saucisse combinée avec la sauce moutarde et ketchup donne une saveur exquise. Cette recette courgettes  est très simple et facile à réaliser et plaira à tous, petits et grands.

Recette Courgettes farcies façon hot-dog:

Comment préparer les Courgettes farcies façon hot-dog

Préparation: 10 Minutes
Cuisson: 8 Minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

2 courgettes
4 saucisses de volaille, de Strasbourg ou végétariennes
80 g de gouda ou de cheddar en tranches fines soit 4 tranches de 20 g chacune
40 g de fromage râpé ou 4 belles pincées
3 cuil. à soupe ou à table de ketchup
1 cuil. à soupe ou à table de moutarde

Préparation:

Comment préparer les Courgettes farcies façon hot-dog

Lavez les courgettes, coupez les extrémités et évidez le centre avec les pépins à l’aide d’une cuillère parisienne (voir plus haut les explications en photos).

Posez les courgettes dans un plat plat micro ondable ou faites les cuire à la vapeur

Faites-les cuire au four à micro-ondes 5 minutes à puissance maximale ou 10 minutes à la vapeur.

Faites chauffer le four à 200 ° C ou 390 ° F.

Pendant ce temps, mettez la moutarde et le ketchup dans un bol et mélangez.

Si vous n’avez pas trouvé des tranches de gouda ou de cheddar toutes prêtes, faites de fines tranches de fromage.

Mettez dans chaque cavité des courgettes 3 cuillères à café de mélange moutarde-ketchup.

Posez 1/2 tranche de gouda puis juste à côté une autre demie tranche. Posez et enfoncez un peu la saucisse. Disposez les saucisses garnies dans un plat à four.

Saupoudrez chaque courgette d’une grosse pincée de fromage râpé.

Faites cuire au four préchauffé 8 minutes environ soit jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

Servez aussitôt accompagné de riz complet, de boulgour, de sarrasin ou de quinoa pour une repas plus complet.

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