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Gâteau aux pommes et au yaourt facile et économique

Gâteau aux pommes et au yaourt facile et économique
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Gâteau aux pommes et au yaourt facile et économique, Un grand classique mais toujours aussi bon et rapide, très facile à faire même pour un enfant. Je pense que c’est l’une des recettes aux pommes les plus facile que l’on puisse réaliser 😉

Quoi de mieux qu’un dessert aux pommes pour ravir vos convives? Cette superbe pâtisserie les épatera. Elle est délicieuse, parfumée et très douce.

Un gâteau aux pommes et yaourt, très facile à réaliser, avec une petite particularité qui lui donne toute sa gourmandise: une croûte craquante!

Étant du Nord, cela me rappelle un peu la tarte au sucre, une tarte au sucre moelleuse aux pommes, d’ailleurs mes convives on eu la même réflexion que moi! Ce gâteau est vraiment délicieux.

Préparons ensemble cette sublime recette qui ne vous prendra que 20 minutes. Vous serez conquis par la splendeur et la délicatesse de cette pâtisserie.

Recette Gâteau aux pommes et au yaourt:

 Comment faire le gâteau aux pommes et au yaourt

Réalisation:

Temps de Préparation: 20 minutes
Temps de Cuisson: 40 minutes
Portions: 6-8 personnes

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Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

– 170 g de farine
– 2 œufs
– 120 g de sucre
– 3 pommes (environ 450 g)
– 1 pot de yaourt (125 g)
– 50 ml d’huile
– ½ sachet de levure chimique (8 g)
– 3 cuillères à soupe de cassonade
– ½ cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation:

 Comment faire le gâteau aux pommes et au yaourt

Battre les œufs avec le sucre pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux. Préchauffer le four à 170 degrés. Ajouter le pot de yaourt nature et l’huile aux œufs battus. Poursuivre la préparation en ajoutant la farine tamisée avec la levure chimique et la cannelle; bien mélanger.

Nettoyer les pommes. Couper la moitié en petits cubes et les ajouter au mélange. Huiler et fariner un moule de 20 cm de diamètre en secouant l’excès de farine. Verser la pâte. Couper les pommes restantes en fines tranches et les disposer sur la pâte en faisant des cercles concentriques et en les laissant couler légèrement. Saupoudrer les pommes de cassonade.

Faire cuire  au four chaud pendant environ 35 à 40 minutes. Placer le gâteau à basse température dans le four et s’il noircit trop rapidement, le couvrir d’une feuille de papier d’aluminium. Vérifier la cuisson avec un cure-dent qui doit sortir sec, sinon le laisser au four quelques minutes de plus.

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Sortir le gâteau du four, le laisser refroidir puis servir.

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