Gâteau étoilé au chocolat et aux noix

Gâteau étoilé au chocolat et aux noix

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Aujourd’hui je vous montre une recette extraordinaire, bonne et irrésistible, presque à créer une addiction, car croyez moi, après l’avoir goûtée vous ne vous arrêterez plus, je vous parle du Gâteau étoilé au chocolat et aux noix. Voici une recette rapide et facile pour les fêtes de Noël.

En peu de temps et pour toute occasion dans laquelle vous voulez faire bonne impression, vous pouvez le faire en suivant les étapes simples et variées énumérées ici, commençons immédiatement à suivre la liste des ingrédients dont vous avez besoin, vous obtiendrez un résultat étonnant.

Recette Gâteau étoilé au chocolat et aux noix:

Comment préparer le Gâteau étoilé au chocolat et aux noix

  • Difficulté: simple |
  • Nombre de personne: 4 |
  • Durée: 45 minutes |
  • Coût: pas cher

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

  • 150 g de chocolat
  • 70 g de beurre (20g pour moule)
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 75 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique en poudre
  • 75 g de farine
  • 100 g de cerneaux de noix sucre glace

Préparation:

Comment préparer le Gâteau étoilé au chocolat et aux noix

Préchauffez le four thermostat 6.

Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier et faites-le fondre au bain-marie.

Remuez en ajoutant les 100 g de beurre, jusqu’à obtention d’une préparation lisse et homogène.

Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Travaillez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

Incorporez-les ensuite au chocolat fondu puis ajoutez-y peu à peu la farine mélangée à la levure.

Hachez les noix et mélangez-les à la pâte.

Montez les blancs d’œufs en neige et ajoutez-les délicatement.

Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez à mi-hauteur pendant 20 minutes.

Baissez le thermostat à 5 et poursuivez la cuisson encore 20 minutes.

Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau, celle-ci doit ressortir tout à fait sèche du gâteau.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Découpez le gâteau avec 5 emporte-pièces de tailles différentes en forme d’étoiles et superposez-les. Saupoudrez de sucre glace.

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