Nous vous invitons à Rejoindre notre page Facebook 🙂:

Gratin de pêches à la crème d’amandes

Envoi
Donner un avis
5 (1 vote)

Gratin de pêches à la crème d’amandes

Infos pratiques

  • Nombre de personnes 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes
  • Degré de difficulté Facile
  • Coût Abordable

Ingrédients

  • 4 pêches blanches ou jaunes
  • 40 g de poudre d’amandes
  • 40 g d’amandes effilées
  • 60 g de sucre semoule
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cuil. à café de Maïzena
  • 1 citron vert non traité
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 g de beurre

Préparation:

Préchauffez le four à th 5 (150°).

Brossez le citron sous l’eau, essuyez-le, râpez finement son zeste et pressez le fruit pour obtenir une cuillerée à soupe.

Essuyez les pêches, coupez-les en 2 pour les dénoyauter et recoupez les demi-pêches en lamelles de 1 cm d’épaisseur.

Mettez-les dans un saladier avec la moitié du sucre, le zeste et la cuillerée de jus de citron, mélangez et réservez.

Dans un saladier, réunissez la poudre d’amandes, la Maïzena, les amandes effilées, le reste de sucre et la crème.

Mélangez.

Beurrez un plat à gratin, poudrez-le de sucre vanillé, versez-y la préparation à la crème et répartissez dessus les lamelles de pêche en les enfonçant légèrement.

Enfournez pour 20 min et servez chaud ou tiède.

Pages ( 2 sur 2 ): « Précédent1 2

Gratin de pêches à la crème d’amandes

En continuant à utiliser le site, vous acceptez l’utilisation des cookies. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer