Rejoinez nous Sur Facebook 🙂:

le parfait à la fraise, un dessert léger et délicieux

le parfait à la fraise, un dessert léger et délicieux
Envoi
Donner un avis
3.04 (185 votes)
Advertisements

Vous raffolez des petites douceurs et vous avez envie d’un dessert léger, doux et qui vous rappelle les beaux jours ? Le parfait à la fraise a été fait pour vous ! un dessert léger, délicieux Un dessert qui porte bien son nom : savoureux, son goût fruité se marie à la perfection avec la texture crémeuse du mascarpone, mêlé au yaourt nature et à la crème chantilly.

Léger, incroyablement doux, sans cuisson, rapide et très facile à préparer, ce dessert ne vous laissera pas indifférent, et vous en redemanderez, encore et encore ! Vous pouvez le décliner de mille et une façons, que ce soit avec des fruits, du caramel ou encore du chocolat… Un vrai délice.

Recette le parfait à la fraise, un dessert léger et délicieux:

Comment préparer le parfait à la fraise

  • Pour 4 personnes.
  • Temps de préparation : 15 minutes.
  • Pour toutes les bourses.

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

INGRÉDIENTS :

  • Une dizaine de biscuits type Petit Beurre ou sablés de votre choix.
  • 250 g de fraises.
  • 200 g de mascarpone.
  • 100 g de yaourt nature.
  • 150 g de crème chantilly.
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille.
  • 100 g de sucre en poudre.

PRÉPARATION :

Comment préparer le parfait à la fraise

Advertisements

Écrasez bien les biscuits à l’aide d’un rouleau, d’un pilon ou d’une machine prévue à cet effet. Équeutez les fraises et coupez-les en morceaux de taille moyenne.

Réservez quelques fraises en les mettant de côté: elles serviront de touche finale ! Dans une casserole de 5 cl d’eau à feu moyen, ajoutez les fraises et 50 g sucre, mélangez bien.

Lire aussi:  Tarte aux pommes à la cannelle (sans beurre)

Retirez votre casserole et laissez-la un peu refroidir. Mélangez le mascarpone, l’extrait de vanille et le yaourt nature avec le reste du sucre. Fouettez votre chantilly et ajoutez-la au reste.

Disposez dans vos verres 1 à 2 cuillères (selon vos choix) de votre biscuit mixé. Ajoutez une couche du coulis de fraises et le mélange de mascarpone/chantilly.

Recommencez une nouvelle fois l’opération et garnissez le tout de quelques fraises. Laissez reposer au frais avant de déguster. Bon appétit !

le parfait à la fraise, un dessert léger et délicieux

En continuant à utiliser le site, vous acceptez l’utilisation des cookies. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer