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Noix Saint Jacques au whisky un régal

Noix Saint Jacques au whisky un régal
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Une envie de raffinement, d’un plat léger mais de beaucoup de plaisir en bouche…. Une envie de Noix de Saint Jacques. Cette recette est à préparer pendant les fêtes de fin d’année. je vous propose une délicieuse recette de Noix de Saint-Jacques au whisky et crème fraîche.

Nos ingrédients préférés de Noël se retrouvent en une seule bouchée avec cette recette originale et raffinée. Composés de noix de Saint-Jacques snackées au beurre puis déglacés au whisky.

Recette de coquilles St Jacques flambées au whisky accompagnée d’une sauce crémée au curry. une Entrée incontournable pour les fêtes qui se prépare très rapidement et simplement. C’est un régal.

Recette Noix Saint Jacques au whisky:

Comment préparer des Noix Saint Jacques au whisky

C’est une recette très simple à préparer, surtout si on la compare avec les autres. Nous donnerons trois clés pour la rendre délicieuse. La première consiste à porter une attention particulière à tous les ingrédients , et à ce qu’ils soient de qualité. La seconde, suivre les quantités à la lettre et la troisième, être vigilant aux temps de cuisson pour éviter que ca brule, ou quelle reste crue. Avez-vous hâte de commencer à cuisiner? Prenez donc note de tout ce dont vous avez besoin.

Temps de préparation: 15 minutes
Difficulté: Facile

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients (4 personnes):

– 20 Noix de st jacques préparées par le poissonnier
– 5Cl de whisky
– 3Cas de crème fraîche
– Une cac de curry
– Beurre
– Sel
– Pluches de persil

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Etapes de Préparation :

Comment préparer des Noix Saint Jacques au whisky

Etape: 1 Mettre une poêle sur feu moyen, avec une belle noix de beurre, faites-y dorer les st jacques des que le beurre est moussant, retournez-les.

Comment préparer des Noix Saint Jacques au whisky etape 1

Etape: 2 Flambez avec le whisky. Retirez les noix de st jacques de la poêle, réserver au chaud dans un plat, ajoutez dans la poêle, la crème, sel, curry, faire réduire.

Comment préparer des Noix Saint Jacques au whisky etape 2

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Etape: 3
Nappez de sauce les st jacques, décorer de pluches de persil.

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