Bœuf au vin blanc, Un plat traditionnel de la gastronomie française que nous avons adapté au Companion pour votre plus grand plaisir… En tout cas, tout le monde a beaucoup aimé!!! Un bon plat de bœuf.. cuit au vin blanc, est très économique. Traditionnel plat du dimanche. Le principe est de le cuisiner en grande …
Bœuf au vin blanc plat traditionnel Français Lire la suite »
Aujourd’hui je me suis retenue un peu pas de sucrerie , plutôt du classique . Un bon Plat de pomme de terre à la béchamel , facile a faire et aimer par les enfants , Voici une savoureuse recette de gratin de pommes de terre facile nappé d’une bonne sauce béchamel maison qui marche toujours …
La carbonnade flamande, cuisinée à la bière, fait depuis longtemps partie du patrimoine culinaire de la Flandre, et demeure l’un des ragoûts les plus populaires. Ragoût à la Flamande, Au fil des années, la recette a légèrement varié, et chaque mère de famille transmet son «secret» à ses propres enfants. Certains aiment ajouter du foie …
La carbonade flamande spécialité nord de la France Lire la suite »
Avec l’arrivée de la saison froide, les ragoûts et les cocottes sont les maîtres-mots pour réchauffer les soirées mornes et chouchouter les palais de toute la famille. Si vous cherchez une idée différente pour servir, nous vous recommandons La Joue de bœuf mijotée aux champignons. Un délicieux plat principal aux saveurs d’automne qui se prépare …
Joue de boeuf mijotée aux champignons de Paris Lire la suite »
La joue de porc confite est un plat très riche et savoureux, idéal pour se préparer pour des occasions spéciales ou pour le déjeuner du dimanche en famille. Notre recette est très simple: C’est la première fois que je cuisine les joues de porc, il est vrai que ce n’est pas très courant. Pourtant c’est …
Cet hiver qui n’en fini pas est propice aux plats qui mijotent doucement en embaumant la maison d’effluves réconfortantes. C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ce boeuf mode. Recette de ragoût de boeuf aux légumes simple et plein de saveurs. La viande est très tendre et fondante car longuement mijotée dans une cocotte …
Ragoût de boeuf aux légumes plein de saveurs Lire la suite »
