Résultats de recherche pour : tartiflette

Cassolette d’endive au maroilles, comme une tartiflette

Cassolette d'endive au maroilles, comme une tartiflette

Cassolette d’endive au maroilles, comme une tartiflette, Cette recette est adaptée d’une vidéo que l’on m’a envoyé et dans laquelle chaque ingrédient est cuit séparément avec une question :  » Comment adapter ce plat à l’omnicuiseur ? « . Et bien c’est très simple, il suffit de mélanger tous les ingrédients crus et l’omnicuiseur se débrouille …

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Tartiflette à L’ancienne plat traditionnel de Haute Savoie

Tartiflette à L'ancienne plat traditionnel de Haute Savoie

Tartiflette : gratin pseudo traditionnel de Haute Savoie fait de lamelles de pommes de terre, oignons émincés sués, lardons blanchis fondus à la graisse de canard, vin d´Apremont, disposés dans un plat frotté d´ail et chemisé au beurre, nappé de Reblochon et crème fraîche, gratiné. Sous ses allures de plat traditionnel du terroir, la tartiflette …

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Omelette Savoyarde

Fondue, raclette, croziflette, tartiflette vous avez fait le tour ? Dans ce cas il est temps de passer au niveau supérieur avec la plus régressive des omelettes : l’omelette Savoyarde ! Connaissez-vous l’omelette Savoyarde  ? Cette omelette très riche, composée de lardon de reblochon et bien sûr d’œufs frais, est un véritable plaisir gustatif à dévorer à n’importe …

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La truffade Auvergnate

C’était le plat unique que l’on faisait dans le temps le jour de la batteuse dans le Cantal car il utilisait tous les ingrédients présents dans la ferme aujourd’hui plat traditionnel auvergnat. L’origine du mot truffade vient des appellations de la pomme de terre en occitan auvergnat : trufa ou trufla. La truffade, qu’est-ce que …

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