Salade d’avocats, crevettes et pamplemousse
La cuisine est souvent une affaire de contrastes. Et rares sont les plats qui illustrent…
Entrées
Plats
Poissons et fruits de mer
Casserole de crevettes à l’ail et à la sauce Alfredo
Il existe des plats qui agissent comme une étreinte chaleureuse après une longue journée, et…
Entrées
Quiches
Quiche sans pâte au saumon fumé et courgettes
Dans le paysage culinaire contemporain, où la quête de légèreté se heurte souvent à l'envie…
Gâteaux
Gâteau renversé à l’abricot et aux amandes
Il est des gestes en cuisine qui tiennent du spectacle de magie. Le démoulage d'un…
Quiches
Tartes
Tarte aux thon tomates et courgettes
Dans le grand répertoire de la cuisine ménagère, la tarte salée occupe une place de…
Idées recettes
Pain perdu aux champignons de Paris, poireaux et jambon
On associe souvent le pain perdu au goûter ou au petit-déjeuner. C'est oublier qu'il constitue…
Recettes
Pain perdu brioché pour un brunch gourmand
C'est la recette anti-gaspillage la plus glamour du monde. Le pain perdu a ce pouvoir…
CRÊPES
Crêpes matefaim aux pommes et au caramel
Connaissez-vous le Matefaim ? Si ce nom vous évoque quelque chose de brutal, rassurez-vous :…
Recettes
Le Feuilleté Crousti-Crémeux Saumon et Poireaux
S'il est un plat qui évoque instantanément les repas de famille du dimanche ou les…