Vous cherchez une recette rapide qui aiguise l’appétit de vos invités et qui soit capable de résoudre le dîner ? Que diriez-vous d’un gratin de pommes de terre et jambon blanc? L’ingrédient principal est évidemment les pommes de terre polyvalentes qui, grâce à un gratin riche, deviendront croustillantes et délicieuses. Pour enrichir ce gratin, nous…
Prenez de la brioche en sucre, garnissez-la d’une savoureuse crème pâtissière mélangée à de la crème fouettée, saupoudrez le tout de perles de sucre et vous obtenez une tarte Tropézienne, un grand classique de la pâtisserie qui a vu le jour à Saint-Tropez, en Provence. Inaugurée dans les années 50 par le pâtissier polonais Alexandre…
Aujourd’hui, je vous présente la salade Mimosa, une recette qui nous vient de la cuisine russe. Bien que cette recette soit élaborée avec des ingrédients très simples et peu coûteux, Cette entrée est si riche et si joliment présentée qu’elle est devenue une recette essentielle dans les menus de fête des pays de l’Europe de…
Le cake au citron, orange et amande est une délicieuse recette à préparer avec une grande simplicité. Les saveurs d’agrumes et de fruits secs se marient à merveille pour préparer un dessert qui saura conquérir tout le monde. Avec un glaçage en surface, ce sera un dessert parfait pour terminer un repas entre amis ou…
Les œufs farcis au saumon fumé sont une entrée délicieuse et élégante qui ravira vos papilles. Cette recette simple et raffinée allie la texture crémeuse des jaunes d’œufs mélangés à la mayonnaise, à la saveur fumée et délicate du saumon. La préparation ne nécessite que quelques ingrédients, tels que des œufs frais, du saumon fumé,…
Je vous présente une version plus meilleure de mousse au saumon : voici la version de verrines de mousse aux deux saumons. Une savoureuse préparation pour un repas de fête, vous pouvez la déguster en entrée ou en amuse-bouche. Une verrine garni de délicieux filet de saumon plongé dans du court-bouillon, du saumon fumé nappé…
Vous cherchez un dessert à la texture légère mais gustativement? je vous propose la recette du Chiffon cake. Conquise par la recette à l’orange, aujourd’hui en version citron. La texture de ce gâteau est incroyablement moelleuse et légère. J’adore !!! J’avais peur que ce gâteau soit un peu sec, son apparence donne cette impression, j’ai…
Les chaussons farcis à la viande hachée sont une option savoureuse et facile à préparer pour vos soirées ou pour une entrée lors d’un repas. Cette recette allie la pâte feuilletée croustillante à une farce de viande de bœuf savoureuse et aromatisée à des épices bien dosées. Les petits cercles de pâte sont garnis de…
Le bonheur du petit-déjeuner ou du brunch du week-end : les pancakes ! En voici la recette très très moelleuse. Les pancakes au yaourt sont légers, épais et surtout délicieux. Et sont aussi faciles que rapides à faire. Une recette de pancakes vraiment facile à réaliser et l’ajout du yaourt apporte un moelleux incomparable. Les…
