Oeufs farcis au saumon fumé entrée appétissante

Oeufs farcis au saumon fumé entrée appétissante

Vous cherchez une façon absolument délicieuse et différente de manger les œufs? Ces œufs farcis sont vraiment vraiment bons et vous pouvez les assaisonner à votre goût! Ces délicieux œufs farcis très simples sont préparés avec un mélange de jaunes d’œuf, de mayonnaise, de Saumon fumé, de moutarde forte et de vinaigre de vin.

Les œufs farcis au saumon fumé font de délicieuses bouchées. Pas besoin de vous dire que le plat s’est vidé dans le temps de le dire :). Je n’avais jamais fait d’oeufs farcis, et j’ai bien aimé l’expérience… un classique, mais revisité!

Le goût du saumon s’agence exceptionnellement bien à la texture crémeuse des jaunes d’œufs. Ces hors-d’œuvre très simples peuvent être préparés la veille. Essayez cette délicieuse recette de Œufs farcis au saumon fumé. Très fin. Pour une entrée ou pour un buffet ou encore dans une assiette composée… Facile à réaliser

Recette Oeufs farcis au saumon fumé:

Comment préparer des Oeufs farcis au saumon fumé

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

4 oeufs

3 tranches de saumon fumé
3 c à soupe de mayonnaise
1 c à café de moutarde forte
1 c à café de vinaigre de vin
1 pointe de couteau de curry
Sel et poivre
Ciboulette:

Préparation :

Comment préparer des Oeufs farcis au saumon fumé

Préparez la salade verte et mettez la de côté Cuisez les oeufs : on les met dans l’eau froide, on attend l’ébullition, on coupe le feu et on laisse les oeufs 10 minutes dans l’eau

Sortez les de l’eau,laissez les refroidir écalez les délicatement Coupez la partie supérieure, enlevez les jaunes. Coupez également un peu la partie inférieure pour que les oeufs tiennent bien debout dans le plat

Ecrasez les jaunes, ajoutez la moutarde, la mayonnaise, le vinaigre, la pointe de curry, et la ciboulette hachée. Mettez de côté quelques lamelles de saumon, hachez le reste et mélangez le aux oeufs Poivrez un peu, salez si nécessaire

Remplissez les oeufs avec le mélange oeufs/saumon, ajoutez un peu de garniture sur les » chapeaux » mis de côté , décorez avec des lamelles de saumon et des brins de ciboulette et mettez au frais jusqu’au moment de servir.

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