Cake au citron, orange et amande

Le cake au citron, orange et amande est une délicieuse recette à préparer avec une grande simplicité. Les saveurs d’agrumes et de fruits secs se marient à merveille pour préparer un dessert qui saura conquérir tout le monde. Avec un glaçage en surface, ce sera un dessert parfait pour terminer un repas entre amis ou commencer la journée avec la bonne charge énergétique.

Un dessert exquis, avec une consistance très moelleuse, Un mélange parfait, une dose de vitamine C pour affronter nos journées avec la bonne énergie. Son parfum, son goût unique et sa beauté en font le dessert parfait pour toutes les occasions.  une version hyper gourmande du cake d’hiver. Il vous séduira au premier goût !!

Recette Cake au citron, orange et amande:

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

-200 gr de sucre
-4 œufs
-230 gr de beurre
-1 citron bio
-1 orange bio
-230 gr de farine
-½ sachet de levure chimique
-40 gr de poudre d’amande

Pour le glaçage :
-70 gr de sucre glace
-Jus de citron

Préparation:

Comment préparer le Cake au citron, orange et amande

-Faites chauffez votre four à 180°C

-Fouettez le sucre et les œufs ensemble jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume

-Ajoutez y le beurre fondu et continuez à fouetter, ajoutez y le zeste du citron et de l’orange ainsi que leurs jus, battez bien dans un bol mélangez la farine la levure et la poudre d’amande, ajoutez le tout au mélange précédent, battez de nouveau bien le mélange et versez la pate dans le moule à cake beurré

-Faites cuire 45 à 60 minutes, vérifiez la cuisson en y plantant la lame d’un couteau

-Laissez le cake reposer 15 minutes puis démoulez-le sur une grille et laissez le cake refroidir

-Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus de citron, versez-le sur le cake et laissez le prendre 1 heures environ.