Le choufflé coco du chef Philippe CONTICINI
S'il est un chef qui a su révolutionner la structure même de la pâtisserie moderne,…
Gâteaux
Desserts
fruits rouges
Patisserie
Tartes
Tartelette Amandine aux framboises
Dans l’univers de la pâtisserie française, certaines associations traversent les époques sans jamais perdre leur…
Tartes
Tarte Hawaïenne, ananas noix de coco
L'ananas et la noix de coco. Ce duo mythique, qui a fait la gloire de…
Gâteaux
Gâteau magique chocolat flan vanille caramel
Si la pâtisserie est une science, ce gâteau en est l'expérience la plus ludique. Imaginez…
Desserts
Flan pâtissier à l’ancienne Recette de mamie
S'il est une pâtisserie qui traverse les époques sans prendre une ride, c'est bien le…
Desserts
Tiramisu
Tiramisu pomme caramel beurre salé en verrines
Oubliez tout ce que vous savez sur le tiramisu classique au café. Si la version…
Desserts
Idées recettes
Macarons au Kinder Bueno Recette simplissime
Le macaron. Ce petit bijou de la pâtisserie française suscite autant d'admiration que de terreur.…
Pommes de terre
Tartes
Tartagnarde, tarte Tatin salée façon raclette
Si vous pensiez avoir fait le tour de la raclette traditionnelle, préparez-vous à une révélation.…
fraises
fruits rouges
Gâteaux
Gâteau aux Fraises et au Yaourt grec très facile
Il y a des recettes qui, sous une apparente simplicité, cachent une technicité redoutable en…