Gâteau glacé à la crème de lait
Le gâteau glacé à la crème de lait est une ode à la sobriété et…
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Gâteau glacé aux fraises très délicieux
Le gâteau glacé aux fraises est bien plus qu’une simple alternative à la pâtisserie traditionnelle…
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Gâteau Noisette Chocolat au Kinder Bueno
Il est des moments où la subtilité n'est pas requise, où seule l'intensité compte. Ce…
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Tiramisu
Tiramisu à l’orange léger et fruité un vrai régal
Si le Tiramisu au café est le roi de la nuit ("Tira-mi-su" signifiant "remonte-moi le…
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Cheesecake au Citron Sans Cuisson
Il fait chaud, ou vous n'avez simplement pas envie d'allumer le four ? Ce Cheesecake…
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Patisserie
Gâteau à étages à la noix de coco et la crème fraîche
Oubliez les "gâteaux à la crème au beurre" américains souvent lourds et écœurants. Cette recette…
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Patisserie
Charlotte aux fraises à la crème liquide
La Charlotte aux fraises est souvent un souvenir d'enfance. Mais soyons honnêtes : qui n'a…
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Poissons et fruits de mer
Mousse de crevettes en verrines
L'art de la verrine réside dans la superposition et la surprise. Ce n'est pas parce…
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fruits rouges
Gâteau mille-feuille
Mille feuilles à la crème pâtissière et framboises
S'il existe un dessert qui incarne à la perfection l'élégance à la française, c'est bien…