Pancakes Très Moelleux au Thermomix
Il existe un débat puriste en cuisine : peut-on réaliser d'excellentes pâtes levées avec un…
Recettes
Thermomix
CRÊPES
Pancakes Américains, Crêpes Américaines
Le dimanche matin a une odeur. Ce n'est pas celle du croissant, trop technique pour…
Entrées
Salade minceur de tagliatelles de jambon et concombre au maïs
Il existe un préjugé tenace en cuisine : pour manger sain ou "minceur", il faudrait…
Poissons et fruits de mer
Wok de crevettes et courgettes au curry et lait de coco
Le wok est bien plus qu'une simple poêle à fond rond ; c'est un instrument…
Poissons et fruits de mer
Curry de crevettes au lait de coco de Cyril Lignac
Le curry de crevettes est l'un de ces plats qui font voyager instantanément. Il suffit…
Plats
Blanquette de Saumon aux légumes
La blanquette. Ce seul mot évoque les déjeuners du dimanche, la nappe blanche, et cette…
Entrées
Salade de Cobb, au bacon et au roquefort
Si la salade César est la reine des accompagnements, la Salade Cobb est l'impératrice du…
Entrées
Idées recettes
Salade de crevettes à l’avocat entrée santé
Il est des mariages culinaires qui semblent avoir été décidés par la nature elle-même. La…
Tartes
Tarte Aux Fraises et Framboises Sur Sablé Breton
Il est des classiques de la pâtisserie française qui ne vieillissent jamais, car ils touchent…