Les pommes de terre au four, entières et non pelées, mais fourrées à la crème fraîche sont un contour vraiment inhabituel et exceptionnel. La ciboulette qui garnira la garniture lui confère une saveur originale, parfumée et aromatique pour conquérir même les palais les plus exigeants. Vous surprendrez les invités et les membres de la famille…
Le Filet mignon à la crème et à la moutarde est un plat simple à préparer mais à la fois savoureux et de grand effet, qui vous fera sans aucun doute figurer dans un dîner raffiné. La viande tendre, cuite saignante, associée à une sauce savoureuse, rendent cette recette vraiment délicieuse. Une recette simple et…
Les Pommes de terre farcies à la crème et aux lardons est une variante savoureuse des célèbres pommes de terre au four préparées avec une garniture à base de Lardons, de Gruyère râpé et de crème fraîche. Rapides et faciles à réaliser, ils sont généralement servis en accompagnement, mais sont également idéaux en entrée ou…
Si vous cherchez un plat crémeux et savoureux, les Escalopes de veau à la crème, aux champignons et au cognac est fait pour vous, plat particulièrement onctueux, il se prépare facilement, C’est donc une excellente idée à proposer également à vos invités, car cela vous donnera l’opportunité de profiter de la feuille de route. Combinez…
Découvrez cette délicieuse recette de Charlotte aux pêches et crème liquide en verrines, qui ne manquera pas de vous séduire avec son mariage subtil de saveurs fruitées et crémeuses. Les pêches pochées dans un sirop parfumé sont associées à une crème à base de lait, d’œufs et de gélatine, le tout rehaussé d’une chantilly légèrement…
MOUSSE FRAÎCHE AUX FRAISES ET MENTHE, En cette saison des fraises, je vous propose une belle petite recette de mousse de fraises, une première pour moi! Un délice bien fraîche, crémeuse à souhait et avec une pointe de menthe qui apporte la touche finale. La mousse de fraises à la menthe est une recette archi-simple…
Le mélange fraise, vanille et fromage à la crème dans le chausson est tout simplement délicieux. Les chaussons sont croustillants à l’extérieur avec un moelleux sucré salé à l’intérieur. On peut faire cette recette en variant la farce avec des fruits de saison, en y ajoutant un morceau de camembert, des noix… En manque de…
Coquilles de saint jacques aux poireaux, Présentée sur un lit de fondue de poireaux et échalotes bien crémeuse, ces noix de saint jacques sont une belle idée d’entrée pour les fêtes. La coquille Saint-Jacques est particulièrement prisée en fin d’année. C’est le crustacé le plus exquis, préparé pour sa finesse, élégance et sa cuisson rapide….
Que diriez-vous d’une recette qui vous permet de préparer un dessert savoureux qui ne nécessite pas de cuisson au four , de temps et de traitement compliqué? Des Verrines simples à déguster lors d’occasions informelles, en compagnie , composés d’une délicieuse crème pâtissière , d’une touche d’acidité apportée par des framboises fraîches et des Spéculoos…
