Verrines aux framboises et crème pâtissière
Si la pâtisserie est un art, la verrine en est l'esquisse moderne. Elle permet de…
Desserts
Idées recettes
Plats
Pates au poulet toscane ww plat crémeux
Il existe un mythe tenace en cuisine familiale : pour qu'un plat de pâtes soit…
Desserts
fraises
fruits rouges
Parfait à la Fraise mascarpone et crème chantilly
Il est des desserts qui ne demandent pas de cuisson, pas de technique complexe de…
Idées recettes
Recettes
Crème de courgettes à la Vache Qui Rit
Il y a des soirs où l'on ne cherche pas la complexité gastronomique, mais le…
Desserts
Gâteaux
Gâteau aux fraises et crème fouettée en 10 minutes
En pâtisserie, le temps est souvent un ingrédient incompressible. Il faut laisser lever, laisser cuire,…
Recettes
Le Feuilleté Crousti-Crémeux Saumon et Poireaux
S'il est un plat qui évoque instantanément les repas de famille du dimanche ou les…
Patisserie
Brioche Chinoise à la crème pâtissière
S'il est une viennoiserie qui incarne la générosité et le partage, c'est bien le Chinois.…
Desserts
Gâteaux
Tartes
Tarte aux poires à la crème d’amandes
Il y a des desserts qui racontent une histoire, et la tarte Bourdaloue est un…
Tartes
Tarte à la crème à la noix de coco
Il existe des desserts qui transportent, et cette tarte à la crème de coco en…