Panna Cotta aux fraises et pain d’épices
La Panna Cotta est bien plus qu'un simple dessert italien : c'est une toile blanche…
Desserts
fraises
fruits rouges
Desserts
Poissons et fruits de mer
Tiramisu aux crevettes roses en verrines
Le mot "Tiramisu" évoque immédiatement le café, le cacao et la douceur italienne. Mais en…
Desserts
fruits rouges
Gâteaux
Patisserie
Gâteau de petits-beurre aux framboises dessert express
Il y a quelque chose de magique dans la transformation du "Petit Beurre". Ce biscuit…
Desserts
fruits rouges
Charlotte à la mousse de framboises en verrines
La charlotte est un monument de la pâtisserie française, mais avouons-le : son montage traditionnel…
Desserts
fraises
fruits rouges
Le Fraisier Champenois aux Biscuits Roses : L’Élégance Sans Cuisson
S’il est un dessert qui incarne le raffinement à la française sans exiger la technicité…
Chocolats
Desserts
Tiramisu
Charlotte façon tiramisu d’Alain Ducasse
Quand la pâtisserie française rencontre le monument de la gastronomie italienne, le résultat doit être…
Quiches
Quiche aux courgettes et aux 2 fromages
La courgette est un légume paradoxal. Adorée pour sa fraîcheur et sa légèreté, elle est…
Lasagnes
Plats
Lasagnes roulées au jambon et champignons
Si les lasagnes à la bolognaise sont l'emblème du dimanche midi, les lasagnes roulées (ou…
Desserts
fraises
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Tiramisu
Tiramisu aux fraises speculoos et mascarpone
Si le Tiramisu au café est le patriarche incontesté des desserts italiens, sa déclinaison printanière…