Baguettes magiques sans pétrissage, recette rapide
Il y a quelque chose de presque sorcier dans la fabrication du pain. Transformer de…
Recettes
Desserts
Le gâteau Graham et fraises sans cuisson
Il est des moments en cuisine où la simplicité surpasse la technicité. Lorsque la chaleur…
Tartes
Tarte à la crème à la noix de coco
Il existe des desserts qui transportent, et cette tarte à la crème de coco en…
Entrées
Cake au jambon et gruyère râpé
S'il est un pilier de l'apéritif à la française et des déjeuners sur le pouce,…
Idées recettes
Poulet
Viandes
Blancs de poulet farcis aux champignons
La volaille est souvent la toile blanche de la cuisine. Tendre, consensuelle, elle a cependant…
Gâteaux
Gâteau breton Kouign Amann
Ne vous laissez pas intimider par sa réputation de difficulté. Le Kouign-Amann repose sur un…
Desserts
Idées recettes
Crème brûlée dessert classique et gourmand
Il y a quelque chose de profondément satisfaisant, presque thérapeutique, à briser la fine couche…
Idées recettes
Crème mousseline à la vanille onctueuse et moelleuse
Si la crème pâtissière est la "petite robe noire" de la cuisine, la crème mousseline…
Chocolats
Gâteaux
Trianon ou Royal chocolat – Guy Demarle
Il est des gâteaux qui imposent le respect dès qu'ils arrivent sur la table. Le…