Pâtes aux crevettes à l’ail, persil prêtes en 15 min
Promettre un plat en 15 minutes est facile ; promettre un grand plat en 15…
Plats
Poissons et fruits de mer
Entrées
Terrines
Terrine de porc recette très facile à réaliser
La terrine de porc fait peur. On imagine souvent une grand-mère en tablier passant trois…
Desserts
fraises
fruits rouges
Le Fraisier Champenois aux Biscuits Roses : L’Élégance Sans Cuisson
S’il est un dessert qui incarne le raffinement à la française sans exiger la technicité…
Chocolats
Desserts
Tiramisu
Charlotte façon tiramisu d’Alain Ducasse
Quand la pâtisserie française rencontre le monument de la gastronomie italienne, le résultat doit être…
Poulet
Viandes
Escalopes de poulet à la crème au thermomix
Souvent, les puristes de la gastronomie regardent les robots culinaires avec un certain scepticisme, craignant…
Chocolats
Desserts
Pain perdu au chocolat et à la banane
Le "Pain Perdu". Rien que le nom évoque une époque révolue où jeter du pain…
Entrées
Mini Bouchées à la Reine au Jambon
Lorsque l’on évoque les grands classiques de la gastronomie française adaptés au format "finger food",…
Desserts
Patisserie
Flan très vanillé à l’ancienne dessert original
Si la pâtisserie française devait se résumer à une texture, ce serait sans doute celle…
Desserts
Patisserie
Chaussons crème pâtissière et amandes
Les chaussons à la crème pâtissière et aux amandes sont l’illustration parfaite de ce que…