Baba au rhum et sa chantilly maison
Le baba au rhum est l’un de ces desserts emblématiques de la pâtisserie française, mêlant…
Desserts
Patisserie
Gratins
Plats
Gratin d’endives au jambon à la sauce béchamel
Le gratin d’endives au jambon à la sauce béchamel est un grand classique de la…
Gratins
Plats
Pommes de terre
Gratin de pommes de terre au Morbier
Le gratin de pommes de terre au Morbier est l’un de ces plats rustiques qui…
Plats
Poulet
Viandes
Poulet Gaston Gérard plat traditionnel bourguignon
Le Poulet Gaston Gérard appartient à cette famille de plats qui sont à la fois…
Plats
Tartiflette la recette originale
La tartiflette est un plat emblématique de la cuisine montagnarde française : généreux, réconfortant et…
Desserts
Gâteaux
Gâteau de Savoie Très moelleux, très aérien
Lorsque l’on parle de desserts délicats et intemporels de la pâtisserie française, le Gâteau de…
Recettes
Pains Burger maison très simples à réaliser
Quand je pense à un bon hamburger maison, je commence toujours par le pain. Sans…
Plats
Pommes de terre
Ragoût de pommes de terre au lard “ragoût bâtard”
Le ragoût de pommes de terre au lard, parfois surnommé affectueusement “ragoût bâtard”, est un…
Sante et bien être
Le thym détruit les infections de la gorge, la grippe, combat les infections respiratoires
Surnommé par certains “l’ennemi de la toxine”, le thym fait l’objet de légendes qui remontent…