Le gâteau forêt noire, de l’allemand Schwarzwälder Kirschtorte, est un classique du chef pâtissier, un gâteau gourmand et très pittoresque, originaire de la région homonyme d’Allemagne. Préparé à base de chocolat et fourré d’une savoureuse crème Chantilly, le gâteau forêt noire est un vrai régal non seulement pour le palais mais aussi pour les yeux,…
Quelle belle passion la pâtisserie, mais c’est quand même souvent un peu chronophage… Mais en cherchant un peu, on trouve des recettes simples, rapides et ultra-gourmande. C’est comme ça que j’ai déniché ce délicieux fondant à la noix de coco, recouvert d’une ganache au chocolat. Avec le lait concentré, la texture ressemble un peu à…
Le gâteau marbré est un moelleux à double saveur idéal pour commencer la journée avec joie s’il est présenté au petit-déjeuner, mais il est également parfait pour de délicieuses collations ou à offrir comme un délicieux dessert à la fin d’un repas. Grâce à sa texture douce et sa saveur incomparable, le gâteau marbré est…
La brioche suisse à la française est un dessert très doux et délicieux. Bien que le nom signifie littéralement « brioche suisse », il s’agit de l’une des douceurs françaises les plus appréciées au monde, une viennoiserie typique , c’est-à-dire un gâteau cuit au four réalisé avec une technique similaire à celle du pain. Il s’agit d’un…
Le « Gâteau verre de lait » est un gâteau délicieux, pratique et économique. Très simple à réaliser, il ressemble à son cousin le gâteau au yaourt car dans cette recette on le réalise avec un simple verre pour mesurer les ingrédients. l est très simple à préparer et idéal à servir au petit-déjeuner ou…
Raffinée, élégante, sophistiquée : la pâtisserie française est réputée dans le monde entier pour être non seulement un plaisir pour le palais, mais aussi pour les yeux, mettant en valeur des douceurs qui ressemblent à des bijoux. Quelques exemples sont Savarin , Flan parisien et Saint Honoré . A l’image de ces craquelins de choux…
Découvrez une délicieuse association de saveurs avec notre Tarte au chocolat blanc et framboises. Cette gourmandise allie une base croustillante de pâte feuilletée cuite à blanc, à une généreuse couche de chocolat blanc fondant mélangé au beurre. Les framboises fraîches ajoutent une touche acidulée et fruitée qui se marie parfaitement avec la douceur du chocolat…
Si vous cherchez un dessert gourmand et original pour épater vos convives, ce gâteau poire chocolat crousti-fondant est la recette qu’il vous faut ! Entre le biscuit au chocolat, le croustillant aux noisettes et crêpes dentelles, la douceur des poires fondantes et la mousse légère et intense en chocolat, chaque bouchée est une explosion de…
On s’est tellement régalés avec le Gâteau magique chocolat flan vanille caramel qu’il fallait que je teste une autre recette: le gâteau magique aux framboises ! Pour ceux qui n’auraient pas suivi, le gâteau magique est un gâteau dont la préparation se sépare toute seule en trois couches à la cuisson. Résultat : c’était encore…
