Endives au saumon fumé et crème légère citronnée
Les endives au saumon fumé représentent l'évolution chic et légère des célèbres "chicons au jambon".…
Idées recettes
Recettes
Plats
Poulet
Poulet crémeux à l’ail (style Toscane)
Le poulet crémeux style Toscane est bien plus qu’une simple recette de semaine ; c’est…
Gratins
Gratin de courgettes, pommes de terre à la mozzarella
Le gratin de courgettes et pommes de terre n’est pas qu’un simple accompagnement de semaine…
Plats
Cannellonis au poulet à la sauce tomate au four
Le cannelloni n'est pas qu'un simple tube de pâte ; c'est une invitation à la…
Gratins
Gratin léger d’oeufs durs aux champignons WW
Le gratin d'œufs durs aux champignons est un plat qui appartient à la mémoire collective…
Entrées
Idées recettes
Pissaladière recette niçoise (oignons, anchois, olives)
La pissaladière n’est pas une pizza, et encore moins une simple tarte à l’oignon. C’est…
Poissons et fruits de mer
Pavés de saumon à la sauce aneth
Le saumon à la sauce aneth est une recette iconique, souvent associée aux tables scandinaves.…
Tartes
Tourte poulet champignons et lardons
La tourte n'est pas une simple tarte couverte. C'est une cuisson à l'étouffée, une méthode…
Plats
Poissons et fruits de mer
Chaudrée de fruits de mer au Ricard et croûtons aux tomates
Il est des mariages culinaires qui semblent écrits d'avance. Si la chaudrée (ou chowder) nous…