Cassolette de moules et St Jacques aux blancs de poireaux
La cassolette de moules et St Jacques aux blancs de poireaux est une entrée raffinée qui allie la douceur des fruits de mer à la délicatesse des poireaux. Ce plat généreux marie la texture fondante des noix de St Jacques à la saveur iodée des moules, le tout relevé par une sauce hollandaise onctueuse. La…
