Quiche sans pâte au saumon fumé et courgettes
Dans le paysage culinaire contemporain, où la quête de légèreté se heurte souvent à l'envie…
Entrées
Quiches
Patisserie
Des jalousies feuilletées, pommes abricots caramélisés
Il est des odeurs qui, à elles seules, suffisent à ramener instantanément en enfance. Celle…
Recettes
Pâté au saumon et pommes de terre
Il est rare de trouver un mariage aussi heureux que celui de la pomme de…
Desserts
Patisserie
Brioche Feuilletée dessert savoureux
Dans le panthéon de la pâtisserie française, peu de créations suscitent autant d'émoi que la…
Plats
Poissons et fruits de mer
Pâté au saumon sans croûte plat savoureux
Le pain de poisson, et plus particulièrement celui au saumon, c’est une petite part de…
Recettes
Le pâté de thon en croute entrée sympa
Le pâté en croûte, ou "croûte" tout court dans le jargon des charcutiers-traiteurs, est un…
Recettes
Viandes
Pâté de pommes de terre à la viande hachée
Le pâté de pommes de terre à la viande hachée est l’exemple parfait d’une cuisine…
Recettes
Gaufres express feuilletées jambon et fromage
C’est un de ces plats qui s’installent dans la mémoire comme un sourire immédiat :…
Recettes
Recette de Pâte magique, pâte 10 minutes
La pâte magique, parfois appelée pâte 10 minutes, est l’une de ces révolutions culinaires qui…