Gratin de fenouil et chou-fleur plat léger
Le gratin de fenouil et chou-fleur est l’un de ces plats qui prouvent que la…
Gratins
Plats
Pommes de terre
Recettes
Pommes de terre farcies au jambon de Parme
Quand on parle de plats qui conjuguent rustique et raffinement, rien ne rivalise avec des…
Plats
Viandes
Langue de Boeuf braisée, fraîche ou demi-salée
La langue de bœuf fait partie de ces pièces que l’on n’improvise pas. C’est une…
CRÊPES
Desserts
Flamusse aux pommes de la région bourguignonne
Dans la cuisine de famille, il y a des desserts qui se préparent avec les…
Plats
Gratin aux pommes de terre saucisses et fromage à raclette
C’est un plat qui rassemble, qui sent la cuisine vraie, celle qui réchauffe les cœurs…
Beignets
Boules de Berlin (Berliner Pfannkuchen)
Les boules de Berlin, appelées aussi Berliner Pfannkuchen, sont de véritables icônes de la pâtisserie…
Plats
Pommes de terre
Millefeuille de pommes de terre au comté
Le millefeuille de pommes de terre au Comté est un plat qui incarne à la…
Desserts
Patisserie
Gâteau au café dessert froid sans cuisson
Le gâteau au café dessert froid sans cuisson est l’un de ces desserts capables de…
Poissons et fruits de mer
6 RECETTES A LA SAINT-JACQUES les meilleures recettes
La Saint-Jacques est l'une des meilleures sources de protéines, elle contient 9 acides aminés et…