La simple gourmandise favorite de ma moitié et il est vrai que j’ai dû faire une fois un test qui ne m’avait pas convaincue, j’ai donc décidé de revoir ma recette. C’est que j’ai de la concurrence, il est complètement accro au flan à l’ancienne d’une boulangerie sur Villebon appelée « La pesée ». Si vous avez…
Le Feuilleté aux courgettes jambon cru et mozzarella est un délicieux rustique et savoureux à servir en apéritif ou en plat principal . Pâte feuilletée croquante et la garniture riche et filandreuse rendent ce Délice vraiment appétissant et adapté à de nombreuses occasions. Il a fière allure et est très facile à faire, en plus…
La tarte tropézienne est un dessert typique de Saint-Tropez maintenant répandu dans toute la région Provence en France. Ce dessert se compose d’une brioche moelleuse garnie d’une délicieuse crème anglaise parfumée à l’huile de fleur d’oranger. La tarte tropézienne est d’origine polonaise, le chef pâtissier Alexandre Micka a apporté ce dessert en France, la recette…
C’est reparti pour un bavarois mais cette fois-ci, avec une mousse toute légère à la fraise sur un fond de génoise que j’ai préparé pour une occasion toute particulière puisque c’était l’anniversaire d’un ami. Une recette très facile que j’ai prise chez « hervecuisine » où vous pouvez varier les plaisirs en utilisant d’autres fruits et faire…
Je partage aujourd’hui avec vous une autre salade simple et savoureuse. Petite salade facile qui peut être servie en plat complet pour un repas léger. Cette salade d’endives, pommes de terre et thon est une recette qui fait du bien. Des légumes qui réchauffent parsemés d’une sauce gourmande. Une salade complète qui conviendra aux grandes…
Le gâteau au chocolat est une véritable invitation à la gourmandise, un dessert intemporel qui séduit petits et grands. Cette recette rapide, inratable et surtout délicieuse vous permet de réaliser un gâteau moelleux, fondant et parfaitement équilibré en saveurs. Grâce à sa simplicité, elle est idéale pour les débutants ou pour une préparation express lorsqu’on…
La Ganache au Chocolat est l’une des préparations les plus appréciées en Cake Design car elle est très gourmande (aaaah, Le pouvoir du chocolat), elle est simple à réaliser et est très facile à travailler pour avoir un gâteau au rendu bien lisse. C’est donc la garniture idéale pour réaliser une couverture de Layer Cake…
Il semble que cette recette ait des origines suédoises, et qu’elle soit née de l’idée du chef d’un restaurant de Stockholm, le Hasselbaken justement. Le secret de ces pommes de terre croquantes est qu’elles sont coupées comme un accordéon, en tranches très fines, ce qui permet à l’assaisonnement et aux arômes de pénétrer à l’intérieur,…
Quand on pense aux desserts qui sont le plus souvent préparés à la maison, impossible de ne pas évoquer la Gâteau aux pommes de grand-maman! C’est un grand classique des desserts en buffet et c’est certainement l’un des gâteaux faits maison les plus appréciés des petits et des grands. Si vous souhaitez déguster un dessert…
