TARTE « SCANDALEUSE » à l’orange
Dans l’univers feutré de la pâtisserie classique, la tarte au citron a longtemps régné en…
Tartes
Desserts
Verrines Forêt-Noire dessert festif
Dans le panthéon de la haute pâtisserie européenne, la Forêt-Noire, ou Schwarzwälder Kirschtorte, s'impose comme…
Gâteaux
Gâteau moelleux à la noix de coco et citron
Dans l'univers foisonnant de la pâtisserie de voyage, il existe des mariages qui relèvent de…
Entrées
Bouchées à la reine forestière (Vol au vent)
Dans le grand livre de la gastronomie classique française, peu de mets incarnent autant l'élégance…
Poulet
Poulet parmigiana savoureux et simple à préparer
Dans le répertoire de la cuisine de réconfort, il existe peu de plats capables de…
Desserts
fraises
fruits rouges
Charlotte légère aux fraises et framboises
Dans le panthéon de la pâtisserie ménagère, la Charlotte occupe une place à part. C’est…
Lasagnes
Lasagne au saumon facile à faire
S’il est un plat qui incarne la générosité et le partage, c’est bien la lasagne.…
Entrées
Recettes
Terrine de pain de thon, light et très facile
Dans le répertoire de la cuisine bourgeoise et ménagère, certaines préparations traversent les époques sans…
Gâteaux
Gâteau aux pommes Léger Normand WW
Quand on évoque la pâtisserie normande, l'esprit s'évade immédiatement vers des vergers baignés de brume,…