Salade de macaroni aux œufs à la coque (Colorée)
Il est grand temps de réhabiliter la salade de pâtes. Trop souvent, ce classique des…
Entrées
Astuces et maison
Les joints du plancher sont tout noirs? Essayez l’un de ces 6 ingrédients puissants et constatez la différence!
Avez-vous déjà essayé un ou plusieurs de ces ingrédients ultras efficaces? C’est beau de la…
Recettes
Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit
Il y a des jours où la haute gastronomie cède le pas à la "comfort…
Entrées
Boulettes apéritives au surimi
Soyons honnêtes entre nous : le surimi, on a tous dit un jour « je…
Recettes
Oeufs roulés au jambon recette ultra rapide
Il est fascinant de voir comment quatre ingrédients simples – œuf, jambon, lait, farine –…
Tartes
Tarte infiniment café signée Pierre Hermé
Le café est souvent relégué au rang de simple accompagnement de fin de repas ou…
Entrées
Poissons et fruits de mer
Tiramisu
Tiramisu aux 2 saumons et ciboulette en verrines
Le défi majeur d'un tiramisu salé est l'équilibre du gras. Le saumon est un poisson…
Chocolats
Desserts
Gâteaux
Gâteau chocolaté avec mousse aux framboises
Il existe une règle tacite en gastronomie : pour qu'un dessert soit mémorable, il doit…
Gâteaux
Gâteau breton Kouign Amann
Ne vous laissez pas intimider par sa réputation de difficulté. Le Kouign-Amann repose sur un…