Tiramisu Breton aux Pommes Caramélisées et Spéculoos
Si l'Italie nous a offert le Tiramisu classique, le génie culinaire français, et plus particulièrement…
Desserts
Tiramisu
Chocolats
Gâteaux
Gâteau Reine de Saba de Pierre Hermé
Dans le panthéon de la pâtisserie française, peu de gâteaux peuvent prétendre à une telle…
Tartes
Tarte à la tomate et chèvre simple mais délicieuse
S’il existe un plat qui résume à lui seul l’été, les déjeuners en terrasse et…
Desserts
Gâteaux
Gâteau glacé au mascarpone et spéculoos
Il est des mariages culinaires qui semblent avoir été décidés par les dieux de la…
Desserts
fraises
fruits rouges
Lasagnes Sucrées façon Cheesecake aux Fraises
Si le terme "lasagne" évoque immédiatement la sauce tomate et le fromage fondu de la…
Desserts
Gâteau aux poires fondant et moelleux
La poire est un fruit d'une élégance rare en pâtisserie. Moins rustique que la pomme,…
Recettes
Feuilleté aux courgettes jambon cru et mozzarella
La cuisine n'a pas toujours besoin d'être complexe pour être mémorable. Parfois, il suffit de…
Chocolats
Desserts
Mousse aux trois chocolat en verrines
La mousse aux trois chocolats en verrines est un dessert qui impressionne par son équilibre,…
Plats
Viandes
Blanquette de veau à l’ancienne
La blanquette de veau à l’ancienne fait partie de ces plats qui traversent le temps…