Soupe de champagne aux framboises

Soupe de champagne aux framboises festive et raffinée

Soupe de champagne aux framboises, La soupe de champagne ou soupe champenoise est un cocktail particulièrement apprécié pour les fêtes pour son côté festif et raffiné ! Démarrez en beauté votre repas de réveillon et insufflez une atmosphère magique avec cette recette revisitée aux framboises pour encore plus de glamour…

Cette délicieuse soupe de champagne va rapidement devenir votre cocktail préféré. En effet, cette boisson aux framboises est un véritable jus aux fruits frais que vos convives dégusteront avec plaisir.

Rapide et simple à préparer, cette succulente recette ne vous prendra pas plus de quelques minutes. Dégustez cette boisson lors de vos soirées entre amis ! Petit cocktail pour les jours de fête original et très fruité !

Recette Soupe de champagne aux framboises:

Comment préparer la Soupe de champagne aux framboises

Infos pratiques

  • Nombre de personnes 12
  • Quantité 2 litres
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de trempage 12 h
  • Degré de difficulté Très facile
  • Coût Un peu cher

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

  • 120 cl de champagne
  • 250 g de framboises fraîches ou surgelées
  • 20 cl de Cointreau ou Grand-Marnier
  • 30 cl de jus de citron
  • 20 cl de sirop de canne

Préparation:

Comment préparer la Soupe de champagne aux framboises

La veille, mélangez dans un joli saladier les jus d’agrumes, le sirop de canne, le Cointreau et les framboises. Couvrez et laissez macérer 12h au frais. Placez le champagne au frais pour la nuit.

Au moment de servir, ajoutez le champagne dans le saladier, mélangez et servez aussitôt.

Conseils

Vous pouvez remplacer le champagne par un vin mousseux moins cher, choisissez un crémant d’Alsace par exemple.

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One Response

  1. Lelarge 30/11/2020

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