crème pâtissière
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Desserts
Crème Pâtissière fait 100% Maison
La crème pâtissière fait maison est une préparation classique et incontournable de la pâtisserie française. Onctueuse, parfumée et délicatement sucrée,…
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Gâteaux
Gâteau à la crème pâtissière et amandes
Ce Gâteau à la crème pâtissière et amandes fera beaucoup d’effet à l’occasion d’un anniversaire ou d’un repas entre amis.…
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Desserts
Mini Tartes Tropéziennes dessert traditionnel et original
La tarte tropézienne est née en 1955 dans les cuisines d’Alexandre Micka, pâtissier d’origine polonaise. Plusieurs versions circulent, à la…
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Desserts
Choux à la Crème Pâtissière dessert savoureux
Les choux sont des desserts composés de pâte à choux et fourrés de crèmes aux saveurs variées. La recette de…
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Recettes
Pâte à choux recette très facile à réaliser
La pâte à choux (également appelée pâte feuilletée à la crème) est l’une des recettes de base de la pâtisserie.…
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Gâteaux
Gâteau Chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat
Le Chinois » est en réalité une spécialité pâtissière briochée Alsacienne. Schneckenkuchen est son vrai nom. Cette recette est très…
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Patisserie
Brioche Chinoise à la crème pâtissière
La Brioche Chinoise à la crème pâtissière est un dessert traditionnel de la pâtisserie alsacienne; le nom, à l’origine Schneckenkuchen…
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Desserts
La fameuse Tarte Tropézienne très savoureuse
Encore une recette que j’avais envie de poster depuis longtemps sur le blog : la tarte tropézienne ! 1) c’est…
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Idées recettes
Crème mousseline à la vanille onctueuse et moelleuse
Voici une recette de la crème mousseline à la vanille très onctueuse et moelleuse. Elle est très simple et facile…
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