repas hiver

Le vrai Gratin Dauphinois super fondant

Le vrai Gratin Dauphinois super fondant

Le plat est originaire de l’ancienne région du Dauphiné située dans le sud-est de la France et correspond aujourd’hui aux quatre départements de l’Isère, de la Drôme, des Hautes-Alpes et d’une partie du Rhône. L’origine du Gratin Dauphinois est probablement liée à la diffusion de la culture de la pomme de terre en Europe après …

Le vrai Gratin Dauphinois super fondant Lire la suite »

Gratin de choux fleur façon tartiflette

Gratin de choux fleur façon tartiflette

Envie d’un plat simple et rapide à préparer mais surtout savoureux ? on vous propose une recette gourmande et très savoureuse, le Gratin de choux fleur façon tartiflette, un plat réconfortant simple et facile à réaliser. Une manière originale de proposer du chou-fleur aux enfants et à toute personne n’étant pas trop attirée par ce …

Gratin de choux fleur façon tartiflette Lire la suite »

Soupe à l’oignon gratinée au four

Soupe à l’oignon gratinée au four

Facile et rapide à préparer, la soupe à l’oignon ne demande que peu d’ingrédients : bouillon de volaille, oignons, pain et comté râpé ! Savoureuse et gourmande avec son fromage généreusement gratiné au four, elle sera votre meilleure alliée pour réchauffer les soirées froides  d’hiver, quoi de mieux qu’un potage bien chaud ? Préparez la …

Soupe à l’oignon gratinée au four Lire la suite »

Soupe de poireaux au chèvre frais

Soupe de poireaux au chèvre frais

Concoctez une soupe onctueuse saveurs poireaux et chèvre. Réchauffez-vous avec cette délicieuse soupe simple et gourmande pour les soirées froides. En entrée ou en plat, cette recette de tous délicate et savoureuse en bouche. Vous connaissez probablement la soupe poireaux pommes de terre, très veloutée et délicieuse. J’ai voulu ajouter encore plus de douceur en …

Soupe de poireaux au chèvre frais Lire la suite »

Mini Raclette au four plat hivernal par excellence

Mini Raclette au four plat hivernal par excellence

Gourmandise hivernale par excellence, Nous vous proposons ainsi cette recette de Mini Raclette au four facile que vous pourrez faire à la dernière minute si vous avez des convives à l’improviste. Composée de fromage à raclette, de pomme de terre bouillies, de charcuterie et de bacon, un parfait mariage d’ingrédients qui donne une saveur incroyable. …

Mini Raclette au four plat hivernal par excellence Lire la suite »

Moelleux à la raclette et jambon blanc

Moelleux à la raclette et jambon blanc

Quoi de mieux pour nous réchauffer avec bonne recette à la raclette? Et pourquoi ne pas réaliser un Moelleux à la raclette et jambon blanc afin d’épater les papilles? une recette traditionnelle et familiale d’hiver par excellence. Un vrai régal à accompagner d’une bonne salade verte. Cette recette est idéale pour les dîners de dernière …

Moelleux à la raclette et jambon blanc Lire la suite »

Soupe de pommes de terre à la dinde

Soupe de pommes de terre à la dinde

Je vous propose cette recette, très savoureuse et très facile à réaliser, qui plaira à toute la famille ! Une soupe crémeuse de pommes de terre à la dinde, un plat d’hiver par excellence. Une soupe simple, préparée avec des ingrédients authentiques et des propriétés riches. C’est un plat vraiment unique, une recette qui est …

Soupe de pommes de terre à la dinde Lire la suite »

Quiche campagnarde, saucisses fumées, pommes de terre

Quiche campagnarde, saucisses fumées, pommes de terre

La Quiche campagnarde, saucisses fumées, pommes de terre est une excellente idée pour un plat principal rustique, parfaite pour apporter à table lors de soirées informelles ou qui peut également être présentée à l’apéritif en la réduisant en tranches ou en carrés. La préparation est très simple mais le résultat final sera une véritable débauche …

Quiche campagnarde, saucisses fumées, pommes de terre Lire la suite »

Soupe de riz sauvage et champignons à l’ail

Soupe de riz sauvage et champignons à l'ail

Cette soupe automnale au riz sauvage est pleine de légumes de saison copieux et de riz sauvage (plus du poulet, si vous le souhaitez), elle est merveilleusement crémeuse et réconfortante, et facile à préparer dans un Instant Pot, une mijoteuse ou sur une cuisinière. Pour ces jours où vous avez envie d’un bol de soupe …

Soupe de riz sauvage et champignons à l’ail Lire la suite »