tourte feuilletée

Feuilleté de courgettes à la mozzarella et au jambon

Feuilleté de courgettes à la mozzarella et au jambon

Le Feuilleté de courgettes à la mozzarella et au jambon est un délicieux rustique et savoureux à servir en apéritif ou en plat principal . Pâte feuilletée croquante et la garniture riche et filandreuse rendent ce Délice vraiment appétissant et adapté à de nombreuses occasions. Il a fière allure et est très facile à faire, en …

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Tourte au confit de canard, foie gras et champignons des bois

Tourte au confit de canard, foie gras et champignons des bois

Cette recette est tirée d’un Gourmand Cuisine je crois, je l’ai découpée mais pas encore rangée dans mes classeurs, j’ai beaucoup de retard dans le rangement des recettes, des mois à vrai dire mais c’est un autre problème. 😉 Pour la recette j’ai utilisé un cercle de 18 cm de diamètre et ai fait les …

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Feuilleté de Saint Jacques recette simple exquise

Feuilleté de Saint Jacques recette simple exquise

Pour un dîner ou une entrée festive, préparez-vous même de délicieux feuilletés aux Saint-Jacques qui épateront vos convives. Une recette très simple mais exquise et fort appréciée. Tout se mange, le contenu et le contenant. On sert à ses convives cette entrée de saison à base de noix de Saint-Jacques et de beaufort. Croustillant et …

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Pâté de pommes de terre à la viande hachée

Pâté de pommes de terre à la viande hachée

Un reste de viande hachée, quelques pommes de terre qui commençaient à faire grise mine, une chute de pâte feuilletée après la galette…. et voilà comment est née cette petite recette rapide ! Ces petits pâtés sont super pour un repas du soir avec des crudités ou une salade verte! Pour plus de gourmandise, j’ai …

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Tourte Auvergnate aux pommes de terre

Tourte Auvergnate aux pommes de terre

Encore une spécialité qui s’intègre dans notre terroir, La tarte aux pommes de terre, plat traditionnellement apprécié en famille, est une sorte de tarte aux pommes de terre et à la crème fraîche qui se mange chaude, froide ou tiède. Cette spécialité typiquement Auvergnate peut être servie en entrée ou en plat à accompagner de …

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Feuilleté crémeux au jambon cuit et fromage râpé

Feuilleté crémeux au jambon cuit et fromage râpé

Feuilleté au jambon fromage; très facile à préparer et c’est excellent à la fois comme apéritif et comme plat aussi . Un rouleau de pâte feuilletée , quelques tranches de jambon et tout type de fromage suffisent pour apporter à la table un plat savoureux qui plaira à tout le monde. Une recette qui fait …

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