Tiramisu à la crème de marrons en verrines

Tiramisu à la crème de marrons en verrines

Le tiramisu à la crème de marrons en verrines est une variante du célèbre dessert italien tiramisu. Il se compose de couches de biscuits à la cuillère trempés dans du café ou du marsala, et de crème de marrons, qui est une crème à base de marrons cuits et mélangés à du sucre et du beurre.

Le tout est généralement présenté dans des verrines ou des petits verres pour une présentation esthétique. Le tiramisu à la crème de marrons en verrines est un dessert crémeux et parfumé, parfait pour clôturer un repas en beauté.

Recette Tiramisu à la crème de marrons en verrines:

Comment préparer Tiramisu à la crème de marrons en verrines

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

250 g de crème de marrons
250 g de mascarpone
4 œufs
50 g de sucre
1 paquet de biscuits à la cuillère
1 tasse de café ou de marsala
Sucre glace et cacao amer pour la décoration

Préparation :

Comment préparer Tiramisu à la crème de marrons en verrines

Séparez les jaunes d’œufs des blancs. Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent blancs et mousseux. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien jusqu’à ce que la crème soit lisse.

Montez les blancs d’œufs en neige ferme et ajoutez-les délicatement à la crème au mascarpone en utilisant une spatule.

Dans un bol, mélangez la crème de marrons et le café ou le marsala.

Dans des verrines ou des petits verres, disposer une couche de biscuits à la cuillère trempés dans la préparation à base de crème de marrons et de café. Recouvrez de la crème au mascarpone. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.

Saupoudrez de sucre glace et de cacao amer. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Bon appétit !

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