Tiramisu d’ananas crémeux, dessert léger

Le Tiramisu d’ananas crémeux est un dessert léger et rafraîchissant qui ravira les papilles de vos convives. Avec sa texture onctueuse et sa saveur exotique, il est parfait pour clôturer un repas sur une note sucrée sans pour autant alourdir l’estomac. Cette recette facile à réaliser ne nécessite pas de cuisson et peut être préparée à l’avance pour une soirée entre amis ou en famille.

Le secret de ce dessert léger réside dans l’utilisation de mascarpone, un fromage frais italien très crémeux qui apporte une texture fondante et aérienne à la préparation. L’ananas en boîte, lui, amène une touche d’acidité et de fraîcheur qui vient équilibrer la douceur de la crème. Parsemé de feuilles de menthe fraîche pour un peu de peps, le Tiramisu d’ananas crémeux est une alternative légère et originale aux desserts traditionnels. N’hésitez pas à le servir dans des coupes individuelles pour une présentation élégante et gourmande.

Recette Tiramisu d’ananas crémeux, dessert léger:

Comment préparer le Tiramisu d’ananas crémeux

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson: 00 minutes
Nombre de personnes: 8

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

500 g de mascarpone
300 g de boudoirs
4 Œufs
500 g d’ananas en boîte (tranches et jus)
Quelques feuilles de menthe pour le goût

Préparation :

Comment préparer le Tiramisu d’ananas crémeux

Tout d’abord, séparez les blancs d’oeufs des jaunes. Dans un bol, fouettez les jaunes d’œufs avec 4 cuillères à soupe de sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et blanchi.

Ajoutez ensuite le mascarpone à la crème de jaunes d’œufs et mélangez bien jusqu’à obtenir une crème onctueuse et homogène.

Dans un autre bol, fouettez les blancs d’œufs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement à la crème de mascarpone.

Ouvrez la boîte d’ananas et versez le jus et les tranches d’ananas dans un bol.

Trempez les boudoirs dans le jus d’ananas et disposez-les dans un plat ou des coupes individuelles pour le tiramisu.

Ajoutez une première couche de crème sur les boudoirs, puis disposez les tranches d’ananas sur la crème.

Répétez l’opération en alternant les couches de boudoirs imbibés de jus d’ananas et de crème jusqu’à épuisement des ingrédients.

Terminez par une couche de crème et décorez avec des morceaux d’ananas et des feuilles de menthe.

Placez le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de servir. Il se conservera au réfrigérateur pendant trois jours. Bonne dégustation !

Envoi
Donner un avis
3.43 (46 votes)

Bouton retour en haut de la page
error: Le contenu est protégé !!

Veuillez autoriser les annonces sur notre site

Il semblerait que vous utilisiez un bloqueur de publicité. La publicité permet de financer notre site.