Tiramisu fraises et chocolat blanc Ce dessert est une tuerie

Le Tiramisu Fraises et Chocolat Blanc est un dessert exquis qui associe la douceur du chocolat blanc à la fraîcheur des fraises pour créer une véritable explosion de saveurs en bouche. La préparation de ce dessert est relativement simple, avec une base de mascarpone crémeuse et aérée, rehaussée par le chocolat blanc fondu et les fraises juteuses. Le mélange des textures entre les palets bretons émiettés et la crème mascarpone ajoute une touche de croquant à ce dessert divinement gourmand. Ce tiramisu revisité est un véritable délice pour les amateurs de desserts fins et délicats.

La présentation de ce Tiramisu Fraises et Chocolat Blanc est à la fois élégante et appétissante. Servi dans un plat de service, ce dessert superposé en couches successives de palets bretons, de crème mascarpone, et de fraises coupées en morceaux, offre un visuel alléchant et tentant. Quelques miettes de palets bretons et quelques fraises fraîches saupoudrées sur le dessus ajoutent une touche de couleur et de fraîcheur à cette création culinaire. Ce dessert est une tuerie et il est idéal pour impressionner vos convives lors d’un dîner ou d’une occasion spéciale, et est sûr de devenir un favori pour les amateurs de tiramisu et de desserts fruités.

Recette Tiramisu fraises chocolat blanc Ce dessert est une tuerie:

Comment préparer Tiramisu fraises chocolat blanc

Temps de préparation : environ 30 minutes
Temps de repos : au moins 8 heures au réfrigérateur
Nombre de personnes : 8

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

  • 100g de chocolat blanc
  • 500g de mascarpone
  • 6 œufs
  • 300g de fraises
  • 2 paquets de palets bretons
  • 60g de sucre

Préparation :

Comment préparer Tiramisu fraises chocolat blanc

Tout d’abord, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.

Pendant ce temps, dans un autre bol, battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.

Ensuite, ajoutez le mascarpone au mélange de jaunes d’œufs et sucre, et incorporez bien.

Une fois que le chocolat blanc est fondu, ajoutez-le délicatement à la préparation mascarpone-œufs-sucre en mélangeant bien.

Dans un autre récipient, montez les blancs d’œufs en neige jusqu’à obtention de pics fermes.

Puis, incorporez les blancs d’œufs en neige à la préparation mascarpone-chocolat blanc en mélangeant délicatement avec une spatule pour ne pas les casser.

Passons maintenant au montage du dessert. Émiettez les palets bretons et déposez une fine couche au fond d’un plat de service pour former la première couche.

Par-dessus les palets bretons, étalez une couche de crème mascarpone préparée précédemment.

Ensuite, disposez une couche de fraises coupées en morceaux pour apporter de la fraîcheur et de la saveur au dessert.

Répétez l’opération en ajoutant une nouvelle couche de palets bretons, puis une couche de crème mascarpone et enfin une couche de fraises.

Pour la touche finale, décorez le dessert avec quelques miettes de palets bretons et quelques fraises, ou saupoudrez de cacao en poudre ou râpez du chocolat de votre choix.

Enfin, mettez le dessert au frais pendant au moins 8 heures pour qu’il prenne bien avant de le déguster.

Bon appétit à vous tous !

Note : N’hésitez pas à adapter les quantités en fonction du nombre de convives et à ajuster le temps de repos au réfrigérateur en conséquence pour obtenir la consistance désirée. Bonne dégustation !

Envoi
Donner un avis
3.21 (329 votes)

Bouton retour en haut de la page
error: Le contenu est protégé !!

Veuillez autoriser les annonces sur notre site

Il semblerait que vous utilisiez un bloqueur de publicité. La publicité permet de financer notre site.