Verrines de crevettes et concombre apéro léger

Parmi les nombreuses idées pour un apéritif rapide, savoureux et facile à réaliser, la verrine à base de poisson est parfaite pour le menu de Pâques, Noël ou Nouvel An, Rapide à préparer, sans cuisson, elles sont servies très élégant dans de petits verres en verrines. Une recette qui a fait un tabac au nouvel an. Des verrines super sympa pour un apéro léger. Parce qu’en période de fêtes, les occasions de prendre l’apéro sont légion, et les repas ont tendance à être lourds.

Pour les fêtes de Noël, « Toutesrecettes » vous suggère de réaliser cette recette de verrine de crevette sauce cocktail et concombre. avec seulement trois ingrédients. Je vous propose donc ces petites verrines qui se mangent aussi bien en entrée, en apéritif dînatoire. En effet cette verrine apéro composée de crevette avec sa sauce cocktail, vous permettra de réaliser un apéritif aux crevettes léger pour commencer uns des repas les plus copieux de l’année!

Recette Verrines de crevettes et concombre apéro léger:

Difficulté: Facile
Temps de Préparation: 30 minutes
Temps Total: 30 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients (pour 12 personnes ) :

Pour deux verrines par personne :
– 1 kg de crevettes
– 2 pots de sauce cocktail
– 1 concombre

Etapes de Préparation:

Comment préparer les Verrines de crevettes et concombre apéro léger

Etape: 1
Couper le concombre en dés.

Etape: 2
Décortiquer les crevettes. Réserver 24 crevettes décortiquées pour la décoration des verrines. Couper chacune des autres crevettes en trois morceaux.

Etape: 3
Déposer à l’aide d’une seringue alimentaire la sauce cocktail dans les verrines (environ 1 cm de sauce par verrine).

Etape: 4
Mettre ensuite les morceaux de crevettes dans chacune des verrines.

Etape: 5
Déposer ensuite quelques dés de concombre.

Entailler les crevettes qu’il vous reste pour les fixer sur les verrines.

Source de la recette: https://cuisine.journaldesfemmes.fr/