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Résultats de recherche pour : brioche

Pains briochés doux et très moelleux

Pains briochés doux et très moelleux

Rien de tel que de délicieux pains briochés pour démarrer la journée… Natures, tartinés de confiture ou de miel, etc. ils apporteront du bonheur à tous. Plutôt que d’acheter vos pains briochés, préparez-les vous-même en suivant cette recette! Si vous appliquez correctement mes indications, vous obtiendrez des brioches douces à la mie filante. Elles seront …

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Le Stollen de noël, brioche spécialité allemande

Le Stollen de noël, brioche spécialité allemande

Chaque pays a son propre gâteau de Noël caractéristique de la période de Noël. Même si la France  est connue par les bûches et la dinde, Rôti, etc., il peut être intéressant de jeter un coup d’œil aux traditions culinaires d’autres pays, parmi lesquelles se distinguent les stollen allemands de Noël également appelés Christstollen ou …

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Pêches briochées fourrées à la crème pâtissière

Pêches briochées fourrées à la crème pâtissière

Savoureuses Pêches briochées fourrées à la crème pâtissière, des viennoiseries qui me rappellent mon enfance… des bons souvenirs avec cette pâtisserie à la sortie de l’école! Elles sont vraiment trop délicieuses… la brioche imbibée de sirop, fourrée de crème pâtissière vanillée et le tout habillé de sucre que vous colorez selon vos envies qui apporte …

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Brioche express aux pépites de chocolat

Brioche express aux pépites de chocolat

Réalisez une belle brioche bien gourmande, simple et facile à réaliser. Dégustez tiède avec un cappuccino ou un thé. Une recette qu’on apprécie autant au petit déjeuner qu’au goûter. C’est une recette pour les pressés qui ont subitement une envie de brioche mais pas l’envie d’attendre. une recette à mi-chemin entre la brioche et le …

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Recette de pâte à brioche rapide et facile

Recette de pâte à brioche rapide et facile

Voici comment réaliser votre pâte à brioche sucrée maison facilement. Sans MAP ni mélangeur électrique, tout simplement à la main. Incontournable technique de pâtisserie, la pâte à brioche est loin d’être aussi difficile à faire qu’on le pense et est tellement appréciée lorsqu’elle est faite maison. Vous pourriez transformer plus tard votre pâte en brioche, …

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Brioche suisse aux pépites de chocolat (drop)

Brioche suisse aux pépites de chocolat (drop)

La brioche suisse à la française est un dessert très doux et délicieux. Bien que le nom signifie littéralement “brioche suisse”, il s’agit de l’une des douceurs françaises les plus appréciées au monde, une viennoiserie typique , c’est-à-dire un gâteau cuit au four réalisé avec une technique similaire à celle du pain. Il s’agit d’un …

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Chinois brioché à la crème et pépites chocolat

Chinois brioché à la crème et pépites chocolat

Le Chinois est un dessert traditionnel de la pâtisserie alsacienne; le nom, à l’origine Schneckenkuchen Roseküche , signifie gâteau d’escargot et en fait l’aspect des parties qui le composent rappelle la coquille en spirale des gastéropodes. L’adjectif chinois, chinois, ne fait pas référence au chapeau chinois, mais lui a simplement été attribué par le premier …

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