Voici la recette facile des churros ! Ces beignets font tellement penser aux vacances au bord de mer, au marché ambulant, aux fêtes foraines voire même à l’Espagne. Comment résister aux churros, ou chichis, bien croustillants et roulés dans le sucre ? Imaginez une poche pleine de beignets à tremper dans le chocolat fondu encore …
Churros croustillants et légers faciles à réaliser Lire la suite »
Sur la plage, au simple mot “chichis“, nos papilles se réveillent ! En hiver, on en a aussi envie, notamment des bugnes (ou merveilles) à Mardi-gras. Et que dire des churros à tremper dans un chocolat bien épais ? Ou des doughnuts qui se parent de jolies couleurs ? Apprenez à faire des beignets maison, …
Que diriez-vous de confectionner de délicieux churros pour fêter le Carnaval tout en gourmandise ? Originaires d’Espagne, ces beignets à la forme allongée sont traditionnellement servis au petit-déjeuner et trempés dans une tasse de chocolat chaud. Voici une version simple et rapide de ces fameux beignets que vous pourrez déguster au dessert ou au goûter. …
Churros espagnols fait maison facile et rapide Lire la suite »
C’est un de mes plus beaux souvenirs avec ma Grand-Mère maternelle. Elle me gardait quand j’étais petite et elle faisait souvent des gaufres, des bugnes et des chichis pour toute la famille. Sa recette ne s’est heureusement pas perdue et nous en faisons régulièrement. Je la partage donc aujourd’hui. Des gaufres gonflées avec une mie …
À une époque, les plats principaux de viande étaient considérés comme une rareté sur la table de tous les jours, où des plats pauvres uniques tels que les soupes de légumineuses prévalaient, mais aujourd’hui, la viande est appréciée n’importe quel jour de la semaine, des idées créatives sont nécessaires pour varier le répertoire de plats …
Magret de canard rôti Facile idéal pour noël Lire la suite »
Le Velouté de champignons , ou crème de champignons, est une entrée délicieuse et onctueuse, idéale pour les périodes de froid. Dans notre recette, nous avons utilisé des champignons de Paris, mais vous pouvez également choisir des cèpes ou des champignons mélangés ou séchés. Un plat chaud, crémeux et aux saveurs délicates pour ravir vos …
La recette d’aujourd’hui vient d’Europe du Nord, ce sont des gaufres. Je vais vous présenter la recette de la gaufre pour que vous puissiez réaliser ces douceurs très savoureuses et spéciales. Ils sont croustillants à l’extérieur et doux à l’intérieur et ont la forme classique en treillis. La grillade est l’une des caractéristiques qui rend …
Gaufres moelleuses et croustillantes comme à la fête foraine Lire la suite »
Je vous propose une nouvelle recette , une recette simplissime pour vos entrées ou vos cocktails dinatoires! Les croissants fait-maison se réalisent en un tour de main avec quelques ingrédients et un peu de créativité culinaire. Cette recette de croissants au saumon et Boursin vous séduira pour sa simplicité et son onctuosité. Vous pouvez en …
Croissants au saumon et au Boursin fait-maison Lire la suite »
Voici des beignets aux pommes comme quand on était enfants, fruités, moelleux et croustillants à la fois, c’est un vrai délice régressif. Les petits comme les grands les adorent. On a de la chance, tous les ans, au milieu de l’hiver on peut s’en régaler sans complexes. Le mardi gras, c’est mardi prochain, mais pourquoi …
Tiramisu breton à base de caramel au beurre salé et palets bretons croustillants. Voici une nouvelle version de ce délicieux dessert : le tiramisu au caramel beurre salé. Il n’y a rien de bien compliqué dans cette recette, mais vous savez ce qu’on dit, se sont souvent les choses les plus simples qui sont les …
Tiramisu au caramel beurre salé et sablé breton Lire la suite »
