Rien de tel que de délicieux pains briochés pour démarrer la journée… Natures, tartinés de confiture ou de miel, etc. ils apporteront du bonheur à tous. Plutôt que d’acheter vos pains briochés, préparez-les vous-même en suivant cette recette! Si vous appliquez correctement mes indications, vous obtiendrez des brioches douces à la mie filante. Elles seront …
Un apéritif très savoureux et invitant, que vous pouvez préparer pour un déjeuner en plein air avec du saumon fumé et de Philadelphia, pour une variation originale des sandwichs club classiques. Simple, bon et appétissant, ce rouleau de pain sandwich au saumon et au Philadelphia apportera une note élégante à vos buffets et apéritifs. Ces …
Rouleau de pain sandwich au saumon et au Philadelphia Lire la suite »
Cette année, c’est décidé ; vous vous lancez dans la fabrication de pain maison ! D’ailleurs, vous comptez bien réaliser votre premier pain sans attendre, pas plus tard que tout de suite. Le hic ? Vous ne disposez pas de levure boulangère. Par quel ingrédient remplacer la levure, pour préparer votre premier pain ? Comment …
Comment faire du pain sans levure boulangère ? Lire la suite »
Apprenez à préparer de délicieux petits pains feuilletés farcis de jambon et de fromage . Une entrée ou un apéritif très simple qui se prépare également en un instant et plaira aux adultes comme aux enfants. Si vous cherchez un apéritif, une entrée ou une collation rapide et savoureux, ces rouleaux de jambon et fromage …
PETITS PAINS FEUILLETÉS SALÉS FARCIS AU JAMBON ET AU FROMAGE Lire la suite »
Faire son pain soi-même, sans machine à pain, est-ce réalisable ? Oui, avec notre recette facile, vous allez pouvoir vous transformer en boulanger en un clin d’œil. Un bon pain sans machine, ça vous dit d’essayer ? Promis, ce sera tout simple. Il suffit juste d’avoir un peu de temps devant vous pour vous y …
Bon pain maison sans machine, recette facile Lire la suite »
Du temps de nos grand-parents, on ne jetait rien, il y avait toujours une solution pour finir les restes. Donc il rester du pain en trop de la veille. C’est partie pour du pain perdu version salé pour changer du sucré. Une fois à table, petits et grands gourmands ont été très surpris par ce …
Même si notre société, aujourd’hui basée sur le culte de l’image, ne nous fait percevoir comme réels que les gestes éclatants et documentés, il existe une immense quantité de petits gestes quotidiens silencieux que les gens accomplissent sans recevoir de compliments ou de sanctifications, juste pour le plaisir de le faire. Tout comme Fedele, un …
Si vous cherchez une recette de brioche, moelleuse et douce comme un nuage, facile à faire, ne nécessitant que peu de pétrissage, je vous propose cette version à tester au plus vite! Cette délicieuse recette de brioche moelleuse au yaourt est parfumée au rhum mais vous pouvez bien sûr le remplacer par de la fleur …
Selon Wikipédia: « Le pain perdu est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d’œuf puis cuit. Il est connu dans de nombreuses régions du monde sous diverses appellations comme pain doré au Canada ou pain crotté dans le Nord de la France. » Anciennement, le pain perdu était réalisé afin …