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Beignet sans gras .. à l’ananas

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Préparation:

Egoutter les tranches d’ananas au sirop, tremper les dans la papier absordante en attendant 10 minutes.

Séparer le blanc du jaune d’oeuf. Mélanger Bien le fromage blanc avec le jaune d’oeuf et la farine.

Monter le blanc en neige. L’incorporer au mélange de fromage blanc.

Chauffer la poêle chaude antiadhesive sans gras ajouté, plonger les rondelles d’ananas dans la pâte

et faire dorer chaque beignet des 2 côtes sur la poêle.

Saupoudrer avec de l’éducolorant…

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Beignet sans gras .. à l'ananas

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